屹立淡水老街53年的海風餐廳，招牌菜「炒螃蟹」是許多淡水人的共同記憶，75歲的創業老闆張義雄今年初因罹癌辭世，餐廳也跟著熄燈；兒子張志青、張鋕皇傳承事業香火，上個月老店新開，吸引老主顧上門回味在地的好滋味。海風餐廳已故創業老闆張義雄，年輕時與妻子盧玉蘭白手起家，憑著新鮮食材與獨門口味，漸...

 一名嘉義縣布袋人林塏翰，僅高中餐飲科畢業，22歲自己創業，從夜市擺攤做起，靠著9年的餐飲基礎及好口碑，現為26歲的他，已是一名總舖師，也讓母親從反對變成支持；近期更接下一場另類辦桌，菜單由對方設計，全是特色小吃，極具挑戰。林塏翰說，高一起就在餐廳打工，從基礎開始學起，因此，在他創業前就有...

為加強青年創業動能，打造創業型社會，協助創業者或有意創業者透過分眾分流創業育成及主題型課程、創業論壇等，以提升創業者專業知能，掌握最新創業趨勢、經營理念與資訊，並結合經濟部中小企業處相關創業輔導、資金融通等措施，協助青年建構完整創業能力，啟發創意、創新思維，協助完成創業夢想，促進三業四化，使中小企業...

 去年國內大專發表了5.6萬多篇論文、奪得近200面發明展獎牌，但多論文數發表後就束之高閣，無法衍生出產品。教育部上午宣布，將鬆綁相關法令，包括放寬教師新創公司持股10%的限制、緩徵5年持股所得稅等，並提供相關課程及資金，全面點燃「從0到1」的創新創業火種。教育部政務次長陳良基還指出，為呼...

 臺北市政府產業發展局今年從「臺北市產業發展獎勵補助計畫」獲獎勵補助廠商883家中，首選20家，橫跨目前最夯的IOT產業、運動產業、社企產業、新媒體……等等產業之創業精彩故事，匯集成「TaipeiStory臺北創業家」，於11月10日起陸續推出20家公司的故事，...