泉州台協楊榮輝 兩代創業

 「給他魚吃不如教他釣魚」，對台灣青年在大陸創業，福建泉州台協會長楊榮輝認為一定要先就業，存好創業本金之後，再談創業。台協採取先輔導台青就業，然後才輔導創業。

楊榮輝指出，小兒子楊棋崴也加入台協的青年委員會，最瞭解泉州台青需求，「台青的融資優惠人民幣10萬元其實不夠，不如先就業再創業，可降低創業風險。」

泉州台協的作法是會員先列出人員需求，對於有心在泉州工作的台青，依個人興趣與和專業媒合，每個月觀察台青的適應情況。

經營的是農產品產業，楊榮輝32年前從農業走入製造業，服務業交由兩個孩子處理。

楊榮輝有計劃安排兩個孩子接班，孩子從小就被楊榮輝灌輸一個觀念，就是「做品牌是關於『價值』，而不是『價錢』。」

兩兄弟先後在高中、國中時送往美國、日本留學，除了美、日語流利外，畢業後回台分別到各部門磨練。

楊榮輝指出，為了讓兩個小孩親自體驗創業艱辛，大兒子決定另起爐灶，從日本引進蕎麥麵並自創品牌「玄麻」，小兒子在公司開發生薑、黑豆等茶類新品牌「田品堂」。

兩個兒子在自創品牌的成長道路上跌跌撞撞，楊榮輝都看在眼裡，孩子的媽媽說收一收別做了；但兩兄弟不認輸堅持下去，從一開始找配合廠商、找房子、跑通路都是自己來，個性也慢慢改變。

楊榮輝欣慰的表示，兩個孩子剛回國時講話有點衝，不顧別人感受；肩膀上有責任之後，才懂得替別人著想，「他們跟我說，終於能體會爸爸管理四個工廠是多麼不容易。」

「從創業到現在一直虧損，我說萬一失敗沒關係，只要能從中學到經驗和教訓。」楊榮輝以此教育兩個兒子，品牌是需要培養和累積。

出身雲林的楊榮輝是典型的農家子弟，那時農民的生涯選擇不多，有的走學術教育，或是當學徒，更多人繼承家業「種田」，楊榮輝是選擇了另一條路「創業」。

一直想著要擺脫命運的楊榮輝，賣了土地湊了新台幣300萬元，開起了醃漬食品工廠，接著到泉州落腳，如今楊榮輝經營的榮祺食品，台灣工廠已經從農產加工品轉型到末端產品，攻進便利商店，負責多家便利商店的便當菜；全台灣7-11關東煮的蘿蔔、綠竹筍等蔬菜也出自榮祺。

榮祺食品另一強項是「牛蒡」，台灣七成以上的牛蒡絲都是榮祺出品。

楊榮輝也在福建泉州、詔安，湖南漢壽與浙江杭州，共設立五家醃漬罐頭食品加工廠，所生產生薑、牛蒡、青梅等醃漬與罐頭食品，外銷日本、美國與韓國等世界各地。