春節假期間，民眾集體出遊、消費需求達到高峰，加上台灣近年家庭結構改變，小家庭與外食人口增加，到餐廳吃年夜飯及年假聚餐情形踴躍，王品、南僑旗下中餐廳等餐飲外，百貨賣場也人滿為患，成為春節期間主要受惠者。南僑主管指出，以中餐廳來說，過年檔期十分重要，加上今年假期短，民眾出國過年比例較低，因此在內需市場上...

台中市政府為市民食品安全把關，自公布前兩波年節食品後，今日再公布1月初抽驗的傳統年味食品檢驗結果，包括傳統市場、柑仔店、蔬果農產批發等源頭抽驗，並隨機抽樣國道旅遊休息站的產品，共抽驗101件年味食品，其中10件不符規定，超標產品已立即下架且不得販售。這次衛生局抽驗的101件食品中，含花生製品1件、水...

34歲的Stanley，三年前和合夥人每人出資10萬元創業賣滷味，以型男滷味為賣點、刻意穿挖洞背心大秀肌肉，開業第一個月即創下10萬元營收佳績。但因分工不均，Stanley要負責叫貨、採買、洗菜、切菜、食材冰凍保存等，每天工時長達14小時；另外，擺攤時合夥人經常生意太好就大擺臭臉，還會與客人吵架、影...

圖說：國民水果香蕉是許多餐點少不了的美味天然原料。圖/洪祥和香蕉價格要回穩了！國民水果「香蕉」市場售價近幾個月來一度飆漲至每公斤65至70元，成本一時倍增，令許多連鎖餐飲業者吃不消。不過，今天傳來好消息，農糧署表示，約四月中下旬即可回穩，降至30至35元行情。今年(105年)香蕉種植面積高達1萬4千...

創新工場董事長李開復認為，像微軟創辦人比爾蓋茲或臉書創辦人祖克柏等在大學時期就創業成功是少數例子，一般大學生最好不要一畢業就去創業。圖為大學畢業生。(本報系資料照片)【大學生如何創業？我的建議：先參與創業，再主導創業】許多大學生都錯誤地認為：只要有個好的點子，能拿到投資，再加上執著、激情、運氣，就能...