圖說:高雄市前電腦公會理事長王俊華跨人餐飲業，以「孫家廚坊」品牌開闢事業新版圖。記者吳秉鍇／攝影高雄市前電腦公會理事長、亞資科技董事長王俊華，以科技長才融入餐廳管理，同時分拆上百種菜色，聚焦、吸引不同族群，短短四年時間，讓「孫家廚坊」品牌在高雄市場站穩一席之地，成功開闢事業新天地，明年準備進軍中、北...

近年不少黑心食品席捲台灣，尤其之前爆發的頂新黑心油、毒奶粉事件，使大多數餐飲店家聲譽跌到谷底，虧損金額慘不忍睹，導致許多店家紛紛倒閉。但也因此帶動居家烘焙風潮，在創出特色與口碑後，反而不先開店，而是在臉書粉絲團或是團購平台上銷售，提供創業者不需資金但卻能完成夢想的另類模式。一名創業三年的手工餅乾店吳...

台灣受食安風暴所苦，但外食商機依舊龐大，吸引日系生活雜貨通路紛紛加強餐飲，以複合式店型搶攻市場，像是AfternoonTea陸續改裝二代店，引進日本新店型，同時增加座位席次；無印良品旗下頗受期待的輕食咖啡「MUJICafe&Meal」下個月則將在統一阪急台北店登場。居家雜貨業者表示，由於生活雜貨銷售...

 第三屆「2017台北文創天空創意節」百萬徵件活動，即日起至6月26日止開放報名，徵件主題是「原。味」，鼓勵年輕創作者回溯初心，透過視覺設計、展演、多媒體、影音、行動藝術等不限形式的媒介呈現自己。 台北文創基金會提供100萬、50萬和30萬製作費給予年輕團隊，每組各取一名優選，除...

創業是一趟充滿驚奇的航海冒險，有的人為了建立王國，有的人為捕撈魚滿載而歸，但如何將夢想轉化可實踐的理想是最大的考驗。8日，南台灣最具指標性加盟大展「2015高雄國際連鎖加盟暨創業大展」於高雄展覽館熱鬧登場！主辦單位中華兩岸會展經貿促進協會理事長趙永全到場致詞，台灣連鎖加盟業總店數即將突破10萬家店大...