創意美食不斷湧現，海外名店紛紛進駐，儘管如此，古早味小吃仍是台灣屹立不搖的傳統美味。滷肉飯、羹、滷豬腳，堪稱台灣前十大國民小吃，連外國人來台都必須一嘗，否則就不能說到此一遊。1999年成立的正大焿大王選用新鮮食材，堅持手工製作，希望顧客在每一口料理中，嚐到最真摯的感動。正大焿大王的招牌是各式焿品及滷...

圖片來源/青年局前陣子南方澳斷橋事件震驚全國，桃園市青年事務局新明青創基地進駐團隊「鎮鑫科技」，創辦人郭鎮銘與哥哥郭鎮鑫開發「整合性控制系統技術」，利用無人機、無人船、無人潛艇等，讓技術人員可在危險場域外進行數據及影像判斷，尤其無人船更是應用在水庫水質檢測，系統技術為全台獨創，未來計畫持續精進進行水...

提到創客，好像不是3D列印就是無人機，或是搭上有商機的科技應用產品，其實，文化創客也在出頭，大陸電影公司「尉宇籌謀」由熱愛文藝的理工人創辦，是新一代電影的創客。「尉宇籌謀」是一家以原創內容為主的公司，創辦人是一對夫妻，太太陳尉和先生趙宏宇曾經是北京清華大學自動化系的學長與學妹，兩人都是理工科的文青，...

講究客製化！任何一款商品都能刻上專屬的姓名或文字，且不限語言，甚至連圖案符號都有，為消費者刻上專屬的印記，不僅更顯獨特性，也為送禮者傳心意。例如：平均每年熱銷20萬雙的「檜樂御筷」，上面可刻上水噹噹媽、緣投仔爸，或是Darling、Honey等聊表愛意，還是平安喜樂、幸福美滿等祝福，抑或是對方的姓名...

「原粹蔬食作」創辦人柯詩語與簡鉉堼，柯是從品牌經理人轉換跑道，簡則擁有多年烘焙經驗，兩人都曾在餐飲業深耕多年，秉持「初衷：粹取每一種新鮮食材的原味料理」」，也與政府合格有機農場或在地小農合作，向全台小農收購蔬果格外品加以料理，定期舉辦小農市集，辦理烘焙課程等，欲打造獨一無二的「原粹蔬食作」。兩人創業...