說到冰火菠蘿油，香港茶餐廳遠近馳名，令人魂牽夢縈的滋味，常讓人想衝動搭機前去品嘗。如今，這「犯規」口味也能在台尋得，台灣Bolo菠蘿麵包曾日銷千個，甚至香港人吃過都說讚，究竟祕密何在？台灣Bolo菠蘿麵包的冰火菠蘿麵包為其招牌，烤得酥香的菠蘿麵包中間夾上一塊冰奶油，咬下的瞬間，冷熱交融的口感、厚重奶...

台灣連鎖加盟協會北區分會於4/22(五)帶領餐飲業界、開店相關設備等廠商至桃園進行企業參訪。當天除了至崇禮企業、金蘭食品、點線麵工廠、金格食品參觀內部製作流程外，現場亦邀請該企業高層分享其經營理念與管理模式，使參訪人員能複製成功經驗，甚至擷取適合的方式來融入自己的企業，透過創新經營模式，提高其競爭力...

 文創業也要搶攻美國市場，文化部主辦「文化創意產業國際拓展計畫」今年二度以「FreshTaiwan」臺灣館形象，進軍在本周舉行的「紐約禮品展」（NYNow），共有10家文創業者參與，將在強調創新、原創和新品的「重點設計」（AccentonDesign）展區強打臺灣文創精品。台灣文創業去年首...

手機遊戲PokemonGo在全球掀起熱潮，再次引起大眾對手遊發展的關注，不過香港本土打出名堂的遊戲卻寥寥可數。在被日韓遊戲商壟斷市場的環境下，6位20出頭的本地大專畢業生卻希望改變這情況，利用彼此對遊戲研發的認識及熱愛創作出手機音樂遊戲「Dynamix」，並成功獲得過百萬人下載，成為遊戲界的新力軍。...

黃毅力利用藍海策略，幫人實現賽車夢想，竟然也成為一盤生意，現時不少專業人士或生意人都是他的顧客。曾幾何時，香港是「創業城市」，時至今日，年輕一代生長在科網發展蓬勃的時代，又面對全球一體化的環境，他們對上一代的創業模式，可會感有點陌生？回憶自己於上世紀90年代的創業經驗，富利堡集團主席及行政總裁黃毅力...