儘管黑膠唱片銷售遞減，網路上還有一堆賣家搶生意，超過20年的老字號小宋唱片行仍屹立不搖，目前在台北、高雄各有一家店，不僅在台灣黑膠迷間知名，也被澳洲、日本等媒體評為樂迷來台不可錯過的景點。「我只賣我懂的音樂，靠人的素質、唱片的品質取勝。」老闆宋偉倫說，他主要坐鎮在台北萬華的店，這裡分門別類陳列多達6...

遠遠傳來焦味卻又不『失焦』，一口咬下酥脆的卡通「餅乾」清脆的聲音卡滋卡滋，可別真的以為它是餅乾，這可是實實在在的「脆皮雞蛋糕」！每天一聲早安的問候讓人精神氣爽充滿活力，因而有了「BonjourPrinceNO.1」如同電視劇咖啡王子一號店的劇名。老闆小康提及創業脆皮雞蛋糕過程，當初是以攤車販售早餐但...

舊有的新北市攤販管理辦法，曾被批評要求攤商取得6成居民同意太過嚴苛，宛如消滅早市、夜市，不過在舊制下，新北仍有合法新興夜市出現，他們多採取租借空地、召集攤商模式進駐。1111創業加盟網執行長葉心綺表示，現今創業者年齡已有年輕化趨勢，像這次台中連鎖加盟展有不少在學大學生觀展，並且有意自行創業者比例偏高...

取名易牙居，是希望藉此學習古代御廚「易牙」對美食的精闢。一開始菜色以湖南點心為主後來增加港式精緻點心，為因應客戶需求量，決定開工廠增加產能與品質掌控，成立了「緻宏食品股份有限公司」，並增設中餐部門研發新菜色，不斷開發創新，讓樣品更多元化，以滿足眾多消費者需求。20年來營運以批發、外包、客製化的經營模...

因有多民族交融的背景，又因地處熱帶、食材豐富，馬來西亞（簡稱大馬）美食的種類和美味可以說不輸給全球知名的台灣美食。2005年從大馬起家的兩個茶餐廳品牌Papparich和OldTown，在短短10年時間裡，全球加盟連鎖店都拓展到一百多間，可對大馬美食在全球的受歡迎程度略見一斑。然而就在同一年，馬來西...