堅持做好冰的林怡菁原在台南科學園區上班，為圓創業夢貸款百萬，初期馬上就燒掉第一錢，一路走來，創業維艱，勉強融資度日，讓林怡菁深感「創業首重掌握好現金流」，好在生意後來漸入佳境，再加上顧客的肯定，支持她繼續營業冰店！這家歐德蜜義式手工冰淇淋坐落在苗栗竹南鎮開元路旁小巷內，雖說店面小，但冰品皆是創辦人林...

圖說：讓人「吃巧不吃飽」的輕餐飲現在中國創業「正時走」。圖/洪祥和非傳統正餐吃的「輕餐飲」只是要讓人「吃巧不吃飽」，反而在中國創業界蔚為風尚。「輕餐飲」這一新飲食概念對中國大陸民眾來說，為舶來品，意指正餐之間的點心餐飲，在對岸又被稱為「小食店」，不是要給人有飽足感，像是奶茶店、雞排店、甜品店等搭配時...

餐飲創業，選擇加盟還是自己學技術開店呢？加盟有現成優勢，品牌、名聲、市場成熟度、現成經營經驗、裝修風格，甚至是特色秘法等，都是吸引人的優勢，同樣也是一個新店所急需的重要組成元素，而對於經驗不足，市場瞭解不深的創業新手來說，十分的吸引人。但近年來特色餐廳興起，和加盟店互相較勁，有24小時連鎖餐飲店，為...

光明頂創育智庫為引領中部創業風潮，並提供創業相關資源為使命，訂於11月25日辦理IDEAX跨域創新座談會，特別邀請3位創業家座談，並擔任顧問角色傾囊相授創業心法，邀民眾與創業家直接面對面進行對談，以交流型式打造一方對談空間，期待為辛苦的創業夥伴及對創業議題有興趣之民眾提供最貼近需求的諮詢服務，活動免...

燒燙燙！燒滾滾！第十四期『創業1定贏』出刊啦~~~此期六月刊將於全家、萊爾富、ok超商、金石堂、誠品等等全省超商販售！本期特別開創「食安頭條焦點」專欄，冀望全台人民齊心探討食安議題的爆炸到底是誰理當出面為此負責？食安問題連環爆又該歸咎誰？為何總是連鎖品牌承擔後續的重擊甚至於崩垮？政府的失職和檢驗不一...