晨間廚房源起於屏東，創始店至今已有12年歷史，今年高雄加盟展更是一口氣推出「小麥廚坊烘焙餐廳」與「華仁匯時尚養生茶飲」兩個全新品牌，利用過去豐富的餐飲經驗，再度打造另類的飲食文化，再創餐飲業新概念，盼望能在高雄加盟展上吸引更多創業者目光！華仁匯看準現代消費者注重養身的飲食習慣，從各大手搖飲品牌做出明...

星巴克從銷售咖啡豆起家，不到20年成為全美最流行的品牌之一，市值高過270億美元，星巴克早已進軍國際市場，全球70多國有超過2萬家門市，從亞洲的泰國，到美洲的巴西，風潮襲捲歐洲二十多國，但為什麼獨缺咖啡大國—義大利呢？本文將介紹星巴克的四大決策與背後成因：1.義大利的慢食咖啡文化。2.感官體驗提升商...

帝亞吉歐（DIAGEO）15日舉行第21屆KEEPWALKING夢想資助計畫徵件起跑記者會，本屆以「舉起夢想之重，邁出永續之路」為主題，鼓勵申請者勇敢追夢，期待以多元創新的提案，積極回應17項聯合國永續發展目標，亦呼應「帝亞吉歐ESG永續計畫」，號召民眾提出創新且具影響力的永續解方！ 帝亞...

如何緊緊抓住消費者「口味」，通路選擇竟也成為關鍵重點。王品董事長陳正輝坦言，近年來王品集團的虧損有很大一部分原因是過去未及時發現「通路渠道」的改變，王品全台近八成的店面都是街邊店，但商場的效益確實比街邊店來得高。現在流行到百貨商場吃飯，這可不是台灣獨有的現象，業者分析，除了因外食餐飲已成為民眾最主要...

擁有超過28年豐富的餐飲經驗，阿川滷味於1988年在西門成立創始店，多年來累積無數好口碑，成為加盟品牌後更為數十位加盟主找到事業第二春，產品創新是阿川滷味保持品牌長青的不老之術，新推出的「湊湊鍋」更是獨步業界的創新之舉！當滷味成為日常創新就是必須開滷味店好處多多，從午餐、點心、晚餐、宵夜，怎麼吃都適...