如何實現斜槓人生，劉軒誌告訴你！創業「愛妻暖湯」的他，其出發點原本是為了妻子，後來見其商機，便透過網路販售冷凍湯包，以合理價格，提供顧客健康、養生、新鮮的手工熬煮湯包，只要加熱便能享用熱騰騰的美味湯頭。 本身就有正職工作的他，熱愛烹飪。其烹飪技巧源自於當年赴美留學時，環境使然。因美國物價貴...

圖說:餐飲親民化，市井小民呷會合。圖/洪祥和「每到週末，訂餐的電話非常多，趕上節假日就餐還需要排隊」，近日，太原市一家主打地方特色菜的連鎖餐廳洋溢著生意回春的景象。當地多位餐飲業者不約而同表示，餐飲業回歸到正常百姓的消費水準，接住了地氣。各種貴族菜品紛紛走下餐桌，取而代之的是一道道健康、綠色、經濟實...

上週由景文科技大學育成中心所舉辦的第一屆「景文專題製作三創競賽」得獎名單出爐，由「賣場導航HAPPYGO」獲得資工通訊群組第一名、「智慧型行動位置感應用系統」奪得商品設計群組冠軍。近年由於智慧型手機的普及帶動APP軟體開發，坊間更有補習班專門教導研發相關軟體，甚至帶起開發APP的新興創業潮，因此景文...

常逛夜市的朋友應該不難發現，「火焰骰子牛」這塊紅通通的招牌，品牌成立2年多的時間，火焰骰子牛已經攻占全台各大夜市，而興仁花園夜市又怎能缺席？「火焰骰子牛」如此受到廣大顧客愛戴，不光是超厚實的牛肉令人食指大動，利用噴火槍現烤帶來視覺震撼，創意滿分，火焰瞬間加溫也牢牢鎖住牛肉的精華肉汁，表皮烤得酥脆，香...

圖說:蔡孟展（左）、謝政達昔日同僚共同創業。在多數日本料理皆為家庭式居酒屋的台南，「旨味」是間較罕見的「板前」料理，主打專門提供各種握壽司的餐飲品牌。靠著兩位6年級後段班的年輕人撐起來，從挑選漁獲、服務到經營，不僅靠的是兩位師傅謝政達、蔡孟展，累計10幾年的手藝，更重要的，兩人要有默契交叉服務顧客。...