大環境低迷、停滯，讓許多白領紛紛出走辦公室，興起創業夢想，因此每年美食加盟展上的詢問度，也跟著火熱起來。但，在圓夢之前，你真的了解餐飲業大小事嗎？你真的做好有賺有賠的心理準備了嗎？中國著名西餐廳共禾京品創始人，在接受媒體採訪時表示：「餐飲的生命週期越來越短，一個店兩個月內不見起色，後面就有可能關門大...

資料顯示，今年上半年，大陸創投（VentureCapital，VC）籌募資金13億美元，僅約去年同期的1半，而因處於資金寒冬，有不少大陸企業募資不易而失敗，甚至導致破產清算的案例。華爾街見聞消息，據英國諮詢公司Preqin的資料顯示，今年第2季，中國大陸VC的募款金額僅有4億美元，是去年同期的3分之...

 圖片來源/偑巷咖啡FongSiangCAFE臉書粉專對於喜愛咖啡的人來說，威士忌混和熱咖啡、頂上覆蓋雪白鮮奶油的愛爾蘭咖啡，應是十分知名且廣受歡迎的經典品項，然而，除了美酒配咖啡以外，令許多人聞之喪膽的香菜，竟也能與咖啡做出意外美妙的結合。在彰化土生土長的莊浚勝，長大後回到家鄉北斗，實現...

73歲陳友佳鑽研古典吉他超過半世紀，琴藝精湛，雖是兩家公司董事長，為圓夢仍參加台南大學及台灣藝術大學音樂系撥弦組吉他專業考試，都獲錄取，基於通勤便捷決定讀台藝大。他說，上大學音樂系一直是心中的夢，希望了解學院教學體系，再上層樓。陳友佳老家在新竹縣新埔鎮，世代務農，年輕家貧，高中畢業無法升學，憑自力創...

創業八年，台北天母甜甜圈總經理林璟均認為，台商在廣州做餐飲有優勢，包括對市場有較先進的思維和創新的做法，而當務之急是整合資源，與本地商界資源結合，讓整體台商的力量獲得更大發揮。由於餐飲業門檻低，林璟均說，這幾年一代台商從製造業轉型投入餐飲的不少，除了飲品，多數去做麵包，但除了雪蓓爾、尚大兩家外，做大...