繼麥當勞、肯德基等速食業者宣布調漲部份商品後，現在就連鍋貼水餃品牌八方雲集也宣布要漲價。業者表示，由於原物料上漲，再加上一例一休新制上路成本增加，因此包括湯品、豆漿及韭菜類鍋貼水餃，都將漲價0.5至5元之間，平均一餐可能要多加5到10元，至於四海遊龍與鬍鬚張則是暫不調整。八方雲集昨（29）日宣布要調...

日本關西美食「麵闘庵」是奈良的超人氣烏龍麵老店，如今不必千里迢迢飛到日本，海外第1家分店於昨(10)日在台中開幕，其招牌商品「裝在福袋裡的烏龍麵」也可在台中看到本尊。「麵闘庵」正式進駐台中市一中商圈，是由日本山本商社常董山本愛子個人代理，台灣麵闘庵成立，籌備將近一年多，其廚師為了堅持品質，不辭辛苦前...

 台灣人愛創業，但開店除了資金、技術到位，實務經驗才是成功與否的最大關鍵！36歲的「笨豬跳」老闆陳冠名創業11年來，共擁有5個品牌、8家店，總年營收破億元。但他的起步卻是只有5張桌子的小店「黃鶴洞」，靠著切菜、洗碗歷練出經營哲學，也闖出一片天。陳冠名說，年輕人創業最常出現「眼高手低」的毛病...

 香港道地雞蛋仔近年來風靡台灣點心界，「Q蛋香港雞蛋仔」創辦人陳嘉玲就表示，過去曾到香港旅遊，發現香港雞蛋仔與台灣的雞蛋糕非常不同，當時一吃便難以忘懷，決定回台後要將這樣的美味發揚光大，於是創立了「Q蛋香港雞蛋仔」。有別於台式傳統軟綿的雞蛋糕，港式雞蛋仔外酥內Q的口感新鮮感十足，不僅台灣人...

由社團法人台灣連鎖加盟促進協會、1111創業加盟網主辦的「2017台北國際連鎖加盟大展-春季展」昨(16日)於世貿一館登場，是年後開春第一檔加盟展，今年已邁入第18年，此次展覽攤位數約450格，國內外廠商約110家，新進廠商參展占比約三成，以餐飲業為大宗，占比重75％左右，其中尤其以手搖飲料的加盟總...