炸雞排是台灣的代表性小吃，也是不少上班族心中創業的首選，但炸雞排用的油到底乾不乾淨，一直都是消費者共同的疑慮...網友HateJack表示，自己剛開始經營雞排攤，因為東西自己和家人都會吃，炸油換得很勤快，但有經驗的人勸他「油最少一個禮拜才能換，不然不敷成本！」甚至還有店家兩三個禮拜才換一次油，讓他很...

有別於一般主題式酒店，寒舍艾美酒店坐落在繁華的台北信義計畫區，走進大廳，彷彿來到美術館，裡面擺設一尊巨型的長頸鹿不鏽鋼雕塑，那俯首的姿態猶如迎接客人的到來，「歡迎光臨」不言而喻！寒舍艾美的藝術品擺設沒有矯揉造作，而是將藝術融入生活中，讓旅客們不只是在外探索，即便是在酒店裡也能發現驚奇。無論是在大廳左...

 台灣堪稱手搖飲料國，美味可口的飲料，市場一年產值高達850億，從台中霧峰亞洲大學附近起家的「拾覺細輕飲」，就是看準市場商機，主打用心新鮮美味，累積好口碑，成功在中台灣大放異彩，坐穩時下年輕人必打卡的飲料店品牌。「拾覺細輕飲」到底有多紅？每每開店，從門外吸引大票顧客大排長龍就能得知。以日式...

「食」乃為人生存之基本需求，「飲食」不僅關乎我們的身體健康與活力，也跟環境品質及氣候變遷等議題息息相關，「飲食」更影響著國家糧食安全與農業的未來政策發展！ 近年來，臺灣社會接連發生塑化劑、毒澱粉及黑心油等重大食安事件，造成消費者對「食」的恐慌，不管是外食或內食都難逃食安問題的衝擊，也再再凸...

5年6班的葉欽源沒錢、沒學歷，堅持要做零鍍膜、無烤漆、耐大火、無毒素的健康產品，從白手起家，打造出年銷逾4,000個、營業額約600萬元的「阿媽牌生鐵鍋」。葉欽源回憶過去生活慘澹，17歲就開始半工半讀，畢業前夕因擺攤考試遲到被老師死當。沒錢、沒學歷，好不容易找到工作，公司卻倒閉，也曾在遊艇公司作配電...