近年來食安問題層出不窮，也成為迫切需要關注的議題；國立成功大學今年八月起將成立「食品安全衛生暨風險管理研究所」，培養學生具有食品安全所需跨領域知能及實務操作能力，學制為獨立招收一般生及在職生，採免筆試入學，5月15日起至5月22日止受理報名。 成大表示，食品安全對於社會安定、經...

霹靂董事長黃強華（右）與副董事長黃文擇（左）。黃士航／攝影很多人說，「布袋戲是大家兒時的回憶」，這是事實！民國60年至70年代，布袋戲正值盛行，街頭巷尾、戲院、電視、廟會、喜慶都看得到布袋戲的表演。布袋戲也貨真價實的成為台灣意象，成為台灣最具有特色的本土表演藝術。但從「布袋戲是大家兒時的回憶」這句讚...

經濟不景氣，年輕人要創業可不簡單！現在政府有提供許多創業貸款方案，讓年輕人可以離自己的夢想更近一步，日出好食餐坊負責人謝雅曲因創業前沒有充裕資金，而向政府申請幸福創業微利貸款，透過專業顧問輔導，至今已是擁有兩家早午餐店的老闆娘！謝雅曲因曾在早餐店打工，開啟對餐飲業的興趣，憑著堅持與熱情，決定放手一搏...

英國名廚傑米奧利佛（JamieOliver）旗下義大利餐廳台灣首店將開幕，預計今年10月進駐台北新光三越信義新天地A11館，想品嚐名廚料理的朋友，不用買機票，就可以在台灣品嚐到。傑米奧利佛（JamieOliver）旗下義大利餐廳JamiesItalian全球展店已超過40家，繼之前在新加坡、香港開設...

經濟部中小企業處副處長林美雪（前排左八）與各國出席代表共同為O2O國際論壇揭開序幕。圖／台經院提供由我國與越南共同舉辦的「APEC中小企業O2O創新創業國際論壇」（APECSMEO2OForumI），日前在越南圓滿落幕，21個經濟體高階官員、APEC企業諮詢委員代表、亞太地區跨境電商平台、加速器與育...