滷底撈展店勢如破竹 6月插旗墾丁
2017-06-13
作者/1111創業加盟網
兆紅集團旗下時尚滷味品牌「滷底撈(RUDAY)」成功插旗墾丁,6月下旬將在恒春開出「重磅級」的直營店。兆紅集團董事長林致兵透露,下半年更將與墾丁在地業者共同發展新型態的餐車產品,隨處吸住國際觀光遊客目光。
林致兵6月行程滿檔,「週週開新店」;6月2日木柵興隆路的加盟店試營運,當天6小時衝出4萬元營業額;8日緊接是板橋新海路門市開幕;16日將進軍永和樂華夜市,與知名連鎖咖啡店面對面;22日插旗觀光勝地墾丁恒春,店址位於古城南門旁;30日台北信義區松隆路也將開出一家;持續維持展店「快、狠、準」的節奏,淡季不淡。
上月在台中加盟展,來自墾丁的參展商「熔炎起司雞」行動餐車業者游袥銘,與滷底撈擦出火花,游袥銘說,他受到「滷底撈-三杯炒滷味」的時尚氛圍吸引,與林致兵談過之後,發現雙方對於墾丁市場都充滿熱情,一拍即合。
林致兵表示,南下墾丁展店,主要希望讓國際觀光客知道台灣也有好吃又時尚的滷味;近年台灣連鎖餐飲業蓬勃發展,揚名國際,除了珍奶、雞排,相信不久之後,滷味品牌也可以成功輸出國外。
2014年才進入連鎖餐飲界的林致兵,在同業眼中以黑馬之姿迅速竄紅,自創品牌拿出漂亮成績,老字號美食業者也陸續主動上門洽談合作,希望藉重林致兵的行銷包裝才華與營運頭腦,推動品牌「年輕化」與「國際化」的工程,儼然是公認的美食品牌魔術師,目前所有合作案均低調進行,最快第4季將宣布好消息。
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