滷底撈展店勢如破竹 6月插旗墾丁

2017-06-13 作者/1111創業加盟網

兆紅集團旗下時尚滷味品牌「滷底撈（RUDAY）」成功插旗墾丁，6月下旬將在恒春開出「重磅級」的直營店。兆紅集團董事長林致兵透露，下半年更將與墾丁在地業者共同發展新型態的餐車產品，隨處吸住國際觀光遊客目光。

林致兵6月行程滿檔，「週週開新店」；6月2日木柵興隆路的加盟店試營運，當天6小時衝出4萬元營業額；8日緊接是板橋新海路門市開幕；16日將進軍永和樂華夜市，與知名連鎖咖啡店面對面；22日插旗觀光勝地墾丁恒春，店址位於古城南門旁；30日台北信義區松隆路也將開出一家；持續維持展店「快、狠、準」的節奏，淡季不淡。

上月在台中加盟展，來自墾丁的參展商「熔炎起司雞」行動餐車業者游袥銘，與滷底撈擦出火花，游袥銘說，他受到「滷底撈-三杯炒滷味」的時尚氛圍吸引，與林致兵談過之後，發現雙方對於墾丁市場都充滿熱情，一拍即合。

林致兵表示，南下墾丁展店，主要希望讓國際觀光客知道台灣也有好吃又時尚的滷味；近年台灣連鎖餐飲業蓬勃發展，揚名國際，除了珍奶、雞排，相信不久之後，滷味品牌也可以成功輸出國外。

2014年才進入連鎖餐飲界的林致兵，在同業眼中以黑馬之姿迅速竄紅，自創品牌拿出漂亮成績，老字號美食業者也陸續主動上門洽談合作，希望藉重林致兵的行銷包裝才華與營運頭腦，推動品牌「年輕化」與「國際化」的工程，儼然是公認的美食品牌魔術師，目前所有合作案均低調進行，最快第4季將宣布好消息。

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