王品中國多品牌齊攻乾杯最快明年進軍歐洲

2017-07-17 作者/1111創業加盟網

隨著台灣餐飲業不景氣及競爭激烈，不少業者開始將目光投向海外市場，包括乾杯、六角國際、王品、雅茗-KY都將加快海外布局腳步，其中乾杯在中國上海獲得米其林1星後，未來更將進一步前進歐美設點。

目前乾杯旗下共8個品牌，在台灣有46家店、中國2家。董事長平出莊司表示，今年下半年在台灣、中國將分別各展2店，預估年底總店數將達52店。他說，上海老乾杯2015年在外灘五號樓開幕，於2016年即獲上海米其林指南1星肯定，大大提升老乾杯在中國市場的知名度，令該店目前在外灘所有餐廳中坪效排行第1。

平出莊司說，老乾杯在上海平均客單價高達人民幣700元（約3100元台幣），比台灣平均客單價1800元高不少，因此規劃8月再開出上海老乾杯外灘2館，同時公司也將擴大中國市場布局，預計9月在深圳開出第3店。

老乾杯獲米其林1星

除了中國市場以外，平出莊司透露，乾杯正評估前進軍歐美市場，日前已派員赴英國倫敦考察，最快明年有機會在歐洲展店。

乾杯預訂在年底送件申請上櫃，最快明年第2季就能掛牌。乾杯2016年營收為18.89億元、年增26.58%，稅後純益5953萬元，EPS（每股純益）達3.38元，法人估今年在兩岸展店效益帶動下，全年營收上看25億元，較去年成長逾30%。

王品方面，目前在台灣營收已穩定復甦，中國市場則改採小規模、限城市、多品牌策略。董事長陳正輝表示，王品將鎖定規模較大的35個城市開店，不追求快速展店，除可以降低店租與人事成本，並可提高坪效及品牌獲利率，同時也有利發展連鎖。

段純貞上海開直營店

陳正輝說，去年獲得上海米其林1星的「鵝夫人」到年底會展至16店，成為王品在中國展店主力，及拉抬營收的主要動能；川菜品牌「蜀三味」也規劃今年於上海再展2家店。陳說，展店的同時，會再創2~3個新品牌。

六角國際旗下「日出茶太」今年全球預估展百店以上，未來除了深耕東南亞外，還要跨入中南美、歐洲等新市場，且由「飲」跨「餐」後，六角的餐廳事業無論代理、併購近來行動頻頻，像旗下「段純貞牛肉麵」今年第3季將進軍上海開直營店，第4季可望由加拿大合作代理商推廣至當地市場。

雅茗瞄準越南及緬甸

至於在中國手搖飲料市場已有一席之地的雅茗-KY，今年除了鞏固中國市場外，也將目光放向歐美、日本市場，總裁盧小慧說，今年下半年主要品牌「快樂檸檬」可望布局美國休士頓，並赴日本開出第1家店，未來還將利用中國免關稅優勢進入東協如越南、緬甸等市場。

作者介紹

1111創業加盟網

王品中國多品牌齊攻 乾杯最快明年進軍歐洲