美儀顧問賣辣筍銷翻天全靠人脈PUSH

2017-12-20 作者/1111創業加盟網

　　從高雄發跡的「田媽媽私房辣筍」，一路從南紅到北，雖名為田媽媽，但創辦人田欣卻是位妙齡女子。雖專賣辣筍單一產品，銷售卻是紅翻天，其成功關鍵在於人脈。有一半外省人血統的她，承襲母親及長輩的廚藝，將其產品化，美味傳千里，未來還將開發豆干等滷製品，擴充產品品項，一舉打開市場。

　　原本從事模特兒美姿美儀訓練工作的她，看似完全與吃沾不上邊，但實際上她是畢業於嘉南藥理大學餐旅系，堅持走自己路的田欣，喜歡美食，也在訓練模特兒美姿美儀的期間，累積不少人脈，當時不只要開辦課程，還要為扶輪社的夫人們教授社交禮儀，使其人際圈不斷擴張。

　　曾在台北、高雄工作過的她，為何最終創業落腳地選在高雄，她表示之前服務的台灣美學文創發展協會，地點就在高雄，對她來說，也是人際關係最密集的區域。為了發揚母親的手藝，她找了岡山羊肉爐家族的許佑嘉合作，研商創業內容，最後開辦「田媽媽私房辣筍」，專賣辣筍。

　　他們沒有工廠，而是在租來的透天厝經營事業，許佑嘉每天清晨6點就出門採買、進貨、炒製，後勤的成品作業就由她負責，諸如包裝、行銷都是她一手包辦。她先從朋友圈開始推廣產品，口耳相傳下，訂單越接越多，她笑稱自己就是從人際網路，開始做起生意。

　　由於初期還在試水溫，「田媽媽私房辣筍」採取接單生產模式，每天最多只能產出36包，定價250元。因口碑很好，所以回購的消費者很多，有些訂單甚至已經排到一週以後，若是遇到節慶，訂單更是應接不暇。不過，他們樂在其中，經常跟創業夥伴研究以辣筍為配料的食譜，希望辣筍的用途能越來越廣，進而帶動銷量。

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