親子餐廳「食」不遜色 夢工場玩樂大平台

　　少子化浪潮，帶動吃喝玩樂的多元商機，親子餐廳由此而生！位於桃園中茂新天地的「夢工場」，顧名思義就是提供一個如夢境般的開心場地，大人能偷空悠閒用餐、愉悅聊天，小孩則能盡情玩樂、學習DIY手作，宛如一座給親子各自獨立空間的玩樂天堂。

食在堅持 客製化服務創高回客率

　　「夢工場」創辦人戴竹菁外型亮眼，卻是兩個孩子的媽，常會帶著孩子征戰各大親子餐廳，唯獨桃園寥寥可數，也因此激發她創立一間有別於坊間的「美味親子遊樂場」。

「造訪大部分的親子餐廳，餐點大多使用料理包，但我發現孩子除了玩以外，對吃也是有所要求！」身為母親的她很能感同身受，在食安風暴的年代，餐廳最大的責任就是提供天然、原始的美味食物，即便成本相對較高，但戴小姐依舊堅持初衷！

恰巧戴小姐保母的雙胞胎兒子是餐廳主廚，因此邀請他們一同加入。「我們的料理不同於坊間，餐點多元，義式、美式皆有，甚至牙齒咬不動的老人、糖尿病患、素食者等，我們也會客製化，只要事先提出需求，都能量身訂作！」戴小姐的理念不簡單，她不僅僅是親子餐廳，其對顧客貼心入微的小細節，是回客率極高的主因！

搭乘節慶熱潮玩樂 DIY玩出創意

　　當然，天馬行空、童心未泯的戴小姐更不放過一年365天各個節日，像是萬聖節會舉行變裝，到安親班、補習班、幼稚園等發送糖果給孩子們，擅長製造節慶氣氛的她，的確也提升「夢工場」的曝光度！

尤其手作風行，平日中午、晚上固定會在餐廳各辦一場DIY課程，只要點一份兒童餐，不僅能去遊戲區玩樂，還能免費參加DIY。戴小姐聘請專業老師指導，希望孩子透過寓教於樂的過程中，啟發他們的創意、想像力，甚至是潛在能力！

對戴小姐來說，「夢工場」一路走來，有顛簸也有成就，但在之前從未接觸過餐飲服務業的她，虛心接受顧客的聲音，不斷精進、升級服務與餐點，力圖將「夢工場」打造成桃園遠近馳名的著名景點！

》了解更多創業加盟資訊

》購買《創業１定贏》雜誌，掌握最新創業連鎖趨勢