水果文創台灣行 豐味銷售在地農民情

　　他，是一位文創學者，擁有多年藝術經紀的經驗，看似跟農作物毫無牽連性的背景，如今卻是水果文創經紀人。因為了解到台灣水果的好，卻苦無人將其發揚光大，因此他藉用自身所學的文創行銷資歷，融合水果的成長故事創造了「豐味」。

多元風格 文創經紀

　　他是「豐味」的老闆郭紀舟更是喜歡多元文化公司的執行長，顧名思義就是文化產業的一部分，公司崇尚多元風格，以創意，設計，藝術，行銷等多元功能的嫁妝，嫁給了產業。經營項目包括，頂級文創水果精品，文創設計，品牌行銷，藝術精品，藝術經紀等等。

郭紀舟提及當初因為朋友在枋山種植芒果，因為吃過而畢生難忘的口感，可惜的是頂級的芒果都外銷；以及有些水果一年一收，其他月份農夫還是每天都到果園，施料和灑水，他們同藝術家都是為了完成最美好的作品和成果，因為深刻感受到農民的辛苦和台灣水果王國的美，於是他開始想盡辦法將這些頂級水果留在台灣，讓更多人知道福爾摩沙的寶島。

文創故事 農情履歷

　　「應該用本身會的方式幫助小農，文創故事包裝的行銷最有感覺。」郭紀舟說。他希望發揮所學為農民出力，透過創意構思在銷售部分不單只是水果的優點，而是在賣果農的故事，每個禮盒包裝都有張小卡寫上種植此盒水果的農民故事，可以說是比農產履歷表更精進；且每種水果不論是芒果、鳳梨、李子、葡萄、酪梨、西瓜、番茄…等等，都是郭紀舟親自前往田野考察，因為清楚了解這位農民的生命哲學做人道理，種植理念與方法也可以保障消費者對果品與農人的認識。

優質水果搭配動人心弦的農民情，開始在網路上做起販售，然而沒有知名度消費者接受度低。在二OO一年，郭紀舟想到不如舉辦個產品發表會，此次記者會是水果界的頭一遭，他先找些朋友試吃發揮口碑效應；第二次則邀請媒體記者與農委會，如同精品限量發表。現場除了記者會該有的排場，還有圖文創作與攝影作品展覽，並邀請果農到場說故事，更特別依據芒果的口感，挑選適合搭配的白酒，像是欣賞一場傑出的藝術展，讓人感受水果也能透過優雅儀式製造頂級的享受。   

農民藝術 文創果物

　　去年八月間，郭紀舟在迪化街找到了符合「豐味」理念的店面，老街滿是擁有自然散發的歷史氛圍，店裝以木頭棧板為主要建材，著實顯示在地的人情、文藝味；仔細一看，對於豐味LOGO的好奇度加深，聽老闆的解說後，多數的水果多為橢圓，且青澀期轉至成熟階段的顏色變化，加上如同禮物的緞帶形成了獨特有趣的意涵；進而帶到名稱的由來，因為不同時期吃的甜酸度不一樣，富含的口感風味層次多，使豐味的品牌和產品理念如出一轍。

「豐味讚嘆大自然贈與的香氣和甜美水果，見證農夫如鑽石黃金般呵護果實茁壯。」郭紀舟表示為保護農民辛勞，永續農夫笑聲，會繼續努力尋覓喜歡台灣自然風土的農民藝術家，以多元創作形式為台灣風情發表文創果物，以藝術的饗宴分享予眾人的幸福。

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