30歲返鄉創業仙草在地熬出知名度

2018-02-06 作者/1111創業加盟網

　　強烈冷氣團發威，低溫下探6度，寒冬中來一碗溫暖入心的燒仙草，最為過癮！苗栗有間仙草店，創辦人王老闆雖30歲，但注重健康的他，熬煮仙草時，完全不放任何添加物，堅持遵循古法熬煮，在當地熬出知名度！

　　為何會返鄉創業？王老闆說因從小愛吃仙草，偶然間接觸到相關行業，學會熬煮美味又健康的仙草後，便打定他與妻子返鄉創業的念頭。不過，因為鄉下人潮不多，業績較差，所以他就遷到省道上，生意才開始逐漸好轉，至今已是六年。

　　由於市售仙草多求速成，熬煮過程多少都會放些添加物，約莫2小時就能完成。但他按照古法熬製，須再多花一倍以上的時間方可完成。即便耗時許久，但他堅持做良心商人，講究熬煮的每個細節，提供健康產品給顧客。

　　打開碗蓋一看，滿滿用料，簡直是不計成本。裡面裝滿芋圓、地瓜圓、小湯圓、紅豆、珍珠以及燒仙草不可或缺的花生。常客表示，冬天吃到王老闆的燒仙草，內心浮現紮實的滿足感。無論是夏天消暑的仙草凍系列，還是冬天暖呼呼的燒仙草，都是消費者評比第一的苗栗美食！

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