一片蘇打餅闖出5億營收中韓搶著要

2018-10-15 作者/1111創業加盟網

　　「自然の顏」蘇打餅在超市、量販店裡，可是人氣第一的零嘴，翻開包裝背面卻是中祥食品出產，不難發現，坊間通路熱賣的蘇打餅系列，皆是出自其手，而中祥竟是由一對叔姪創立，一開業就是幾十年，如今已由第二代接班！

　　雖說是叔姪，但兩人年紀其實僅差兩個月而已，叔叔李金水、姪子李武麒從小一起長大，感情融洽，甚至比親手足還好。當時家境清寒，兩人國中畢業後，一同北上當糕餅學徒，清晨4點就要起床熬糖，拿扇子慢慢搧爐火，至少要3個小時才能到達一定的熱度，兩人非常辛勤努力，當其他人放棄時，只有他們仍繼續撐著，因為兩人的夢想就是創業當老闆。

　　猶記創業初期，兩人在台北基隆路做起手工餅乾的生意，那年他們才28歲。當時只有柑仔店，兩人騎著三輪車到處送貨；後來，事業發展越來越好，成立中祥食品，雖然從三輪車進步到機車，但他們依舊胼手胝足，辛勤送貨，台北、新竹兩頭跑，對兩人來說是家常便飯。

　　中祥食品邁入第一個50年，老字號的口感，是老中青三代心目中不可撼動的品牌。一片正正方方的薄薄蘇打餅，卻深入每個家庭，如今第二代接手，盼將老字號減齡，讓品牌年輕化，現在積極深入中國、韓國等市場，在2017年創下5億營業額，將為中祥奠定進軍國際版圖的基礎。

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