44年香傳美味 台味鹹酥雞落地美加
2018-10-17
作者/1111創業加盟網
發源於台中繼光街的繼光香香雞，憑著一塊塊的香酥雞塊擄獲人心，從街頭小吃發展到全台連鎖，經過四十四年的時間淬鍊，如今更一躍國際，成為世界知名的小吃品牌，今年11月底預計將在加拿大溫哥華開設美加首店，正式將台灣炸物推向美加市場。
1973年，繼光香香雞從一塊招牌開始，秉持對美味的堅持，即便只是民眾當成下午茶、宵夜的鹽酥雞，也講求油品、油溫、炸鍋及雞肉的品質控管，倚靠著多年來穩健扎實的經營，至今全台總店數已達41間，年底前有望在台中三井、中友，桃園大遠百再設立三間新開店。
繼光香香雞的拓展版圖就如品牌名一樣，正在各地發揚光大，目前大陸200間、馬來西亞8間、香港8間，加拿大溫哥華的美加首店則預計於11月24日開幕。不過，繼光香香雞的野心不只如此，目標五年內全球開設500家店。
港澳、東南亞、美加市場，都是繼光布局海外的區域。為了順利在泰國展店，繼光香香雞已取得清真認證，當地穆斯林也能享用美味。總部也分享，美國因為合作機會多，傾向以合資的形式深耕當地市場，透過培訓、技術轉移方式，11月溫哥華就會出現第一家店，而繼光香香雞將是下一個將台灣連鎖美食帶往海外的優質品牌。
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