不創新才能成功? 憑蠔油闖出年收千億的百年企業
2018-11-20
作者/1111創業加盟網

創業130年,至今堅決絕不上市,甚至在講求創新創意的年代,他們就是「不求新、不求變」,但也就是這種最安全、保守的做法,使其越做越大,外銷國際。大家耳熟能詳的「李錦記」,以蠔油為主打商品,沒有創新配方、也沒跨足其他領域,日復一日沿襲老祖宗的做法,受到海內外人士的青睞,初估集團年營收90億美元!
這間百年家族企業,成為華人世界罕見。提到蠔油的誕生,也是誤打誤撞而來,時間回到1888年,創辦人李錦裳在熬煮蠔汁時不小心打瞌睡,驚醒後發現乳白色的湯汁已轉為深色,意外發明蠔油,創立李錦記。從小作坊開始,一步步轉為國際級的醬料集團,產品銷售至80餘國。
李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國,成功打造出百年民族企業,成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。「思利及人」和「務實,誠信,永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。
事業版圖能拓張全球,最重要的是「醬」為古老的產業,例如丸莊、金蘭到日本的龜甲萬等,都是從小作坊做到上百年的家族企業,並且都是以內需市場為主,消費者從小習慣吃醬料,多半希望忠於原味,如果改變配方,反而會招來爭議,因此「不求新、不求變」成為他們與坊間創業最大的差異,但也是因為這樣的一成不變,才能逐步擴張成國際企業!
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