接棒老母滷味攤 古法改良吸引大批鐵粉

　　滷味是台灣街頭巷尾常見的平民美食，要成功『滷惑』老饕們的味蕾，除了食材要新鮮，最重要的靈魂是那鍋滷湯，一定要有特別的法寶在裡面，台中『雞咕雞咕滷味』就巧妙調製麻辣火鍋與老火白湯底再與滷味結合，自創『滷鍋』，家傳眷村好手藝傳千里，老闆黃毓淇笑說，許多客人一吃就停不下來，一週要來好幾次，豆腐、牛肉、手工火鍋料、雞翅等都是熱賣商品。