從小罹病卻有堅忍意志！他的創業靈感源自於母親的愛

　　「裸食」是什麼？年輕創業家黃立丞，一出生就罹患血管瘤，他回想起小時候開刀無法張嘴吃東西，當藥劑師的母親親自調配營養配方，每天熬煮黑木耳露、五穀漿、杏仁茶等天然無添加的「裸食」飲品，用針筒從嘴邊餵食，讓他逐漸恢復體力。他參考媽媽的作法研發改良，推出養生罐裝產品，並以日文「母親」諧音自創品牌「○卡桑」推廣裸食飲品，將母親的精神發揚光大。

　　77年次的黃立丞，在童年時期就過得比一般孩子來的艱辛，血管瘤發病部位在右臉的他，除了長相異於常人之外，還飽受皮肉之苦，從小到大嘴唇開了五次刀，右眼手術兩次，僅剩一成視力，目前持續對抗病魔中，不過，他不但沒有自怨自艾，還靠著正面的人生觀自己創業當老闆，且以顏面傷殘者優先聘請，希望更他一樣的病友也能闖出一片天！

　　黃立丞有感市面上許多過甜且滿載化學調味的不健康飲品，而身為藥劑師的母親，從小就為他調配營養飲品，他便以此為發想創立O卡桑，初期在傳統市場、風景區擺攤車，其黑木耳露滑順細緻好入口，逐漸打出了知名度。四年前在永康中正路開了第一家門市，去年底又在劍橋南商文教會館一樓開設孔廟南門店，爾後陸續在成大醫院、新北亞東醫院、南紡購物中心等地也都有展售據點，事業越做越大。

　　回憶起學生時代到餐廳打工，黃立丞說，當年他的工作表現雖不輸其他工讀生，卻遭前來視察的公司督導羞辱外表，要他離職走人，當下他氣憤又難堪，卻也埋下創業契機，他決定創業後，一定要以顏面傷殘者優先聘請！不過，他雖然主動開職缺給陽光基金會，目前卻沒人上門應徵。他對同病相憐的朋友愛心喊話，「老闆顏面傷殘，都敢面對人群，你們也可以！」