2020咖啡伴微轉型？ 50萬開韓國人氣咖啡！

2020-02-25 作者/黃纓婷

圖片來源/咖啡伴

　　因應全球外帶外送宅經濟趨勢，再加上此次武漢肺炎疫情帶動外送商機，在韓國超高人氣的連鎖咖啡產業CaffeBene(咖啡伴)今年店格大突破，首創外帶店與精緻攤車模式，120萬內許你一個咖啡夢，目前台中麗寶樂園與屏東台灣原住民文化園區皆有外帶示範店，平均日營收逼近15,000元，扣掉人事租金等成本，獲利近20%。

　　受到經濟不景氣的影響，大型內用店開辦費用常讓創業者難以負荷，咖啡伴為讓小資族也能圓夢，2020年打造新局，推出咖啡伴純外帶店。從180萬創業門檻一次砍掉60萬，只須120萬(含加盟金、設備、裝潢、首批原物料費用等)就能成為咖啡伴加盟主，另有50萬以內的精緻型攤車創業，並引進韓國總部全自動咖啡機，幫助加盟主快速出餐。

　　策略長楊豐榮解釋，外帶店與內用店的品項略有不同，外帶店因人手縮減與店面有限的關係，餐點約3~5種，但咖啡則能全數供應；而攤車因設備簡易，將推出吐司、滑蛋等系列，而其最大優勢在於能移動式販售，行動力強！

　　總部目前與外送平台配合，效果非常好，未來外帶店也可同步，成為另類的行銷曝光方式，而總部也釋出善意，降低原物料成本以增加加盟主獲利；此外，針對創業資金有困難者，總部已與部分銀行洽談貸款分期優惠，減輕創業者負擔。楊豐榮進一步補充，2020年將與國內知名烘焙品牌聯名，至於是哪一家，他笑說到時就知道了！

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黃纓婷

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