嘉義縣勞青處扶植青年創業　首間金工體驗店來客率年破8千

2024-07-16 作者/李琦瑋

圖片來源：嘉義縣政府

嘉義縣勞青處扶植青年創業，青創團隊成立全縣首家金工體驗店「庭口金工」。

　　嘉義縣長翁章梁14日造訪全縣首家金工體驗店「庭口金工」，為了將到來的七夕情人節，親手製作銀戒送給夫人，還特別為家中的愛貓製作專屬寵物吊牌，精緻溫馨的木造日式宿舍空間，還有4隻可愛親人的店貓作伴，預約的客人陸續到來。翁章梁勉勵青年利用縣府勞青處扶植資源，創業成功。

　　嘉義縣府指出，「庭口金工」是來自六腳鄉青年胡朝綱所開的店，店內空間不大，但整體感溫馨、放鬆，保留日式建築的老味道；店內客人自在坐在椅子上、有些盤腿撸貓，來客多是年輕人，翁章梁親切與青年朋友寒暄，更好奇問大家是怎麼知道這家店？大多數客人都說是透過網路宣傳慕名而來。

　　「年輕人不要怕失敗！」翁章梁勉勵創業中的年輕人，庭口金工是縣府勞青處扶植的青創團隊，透過資金挹注及業師輔導，加上自身的努力、創新精神與獨到的商業模式，成為萬眾矚目的青年創業團隊，營業額更是逐年翻倍成長，來客率年突破8千人，這也給所有躊躇返鄉的青年勇氣，縣府將持續帶給青創家力量，陪伴大家在創業之路一起成長茁壯。

　　胡朝綱說，水道頭總店是自己的起家厝，感謝嘉義縣政府提供這麼優質的空間和專業協助，讓團隊能在此紮穩腳步，實現夢想，創業近3年來持續維持5顆星好評，庭口金工也將品牌跨縣市推展至雲林虎尾建國眷村，已於2023年開設分店，期待將來能成為全國性品牌。

　　標榜零基礎就可以上手的金工體驗，但老師毫不馬虎，親切的教導民眾，成品初步完成後的研磨拋光，十分仔細；翁章梁為家中愛貓「MOMO」打了刻上名字的寵物吊牌。

　　當胡朝綱問翁章梁準備好情人節禮物了嗎？翁章梁笑說，自己從沒有送過情人節禮物，兩人一來一往的逗趣對話，也讓一旁的民眾被逗得哈哈大笑；因此，現場所製作對戒，就是翁章梁首次要送出的情人節禮物，只見他認真專注聽著胡朝綱的解說，學習如何敲打鋼印及製作銀戒。

　　運用敲打工序及店內新引進的雷射雕刻機，翁章梁在送給夫人的對戒內側刻上自己的鄒族名字「Pasuya」，自己的戒指則刻上太太的名字「Lily」，這份獨一無二的作品，展現了翁章梁的浪漫與用心。

　　「庭口金工」除了有金工體驗課程，還結合咖啡廳，當天店家特別端出店內隱藏餐點、帶著濃濃海味的蚵仔鯛魚燒，以及以整顆極光哈密瓜所製成的水果蛋糕、桑葚冰淇淋蘇打，結合與朴子在地小農購買的食材，帶來盛夏視覺與味覺的美好饗宴。

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李琦瑋