E化訓練 菜市場攤販變百貨公司精品專櫃-1111創業加盟網

▲圖說：攤販努力，也有變成百貨精品的一天。（圖／洪祥和，圖中非該品牌） 認真經營，努力學習，菜市場攤販賣進百貨公司設精品專櫃，不是夢！台中的丸文調理食品公司從民國卅八年，在市場賣魚鬆、魚丸起家，賣逾一甲子，如今已擁有多家門市通路，甚至進駐台北新光三越站前店設櫃成名牌精品。 中小企業網路大學校表示，企業運用高品質的網路訓練資源強化競爭力，除了在績效上能達到節省成本、流通知識、擴大訓練效益之外，最重要的是「深化輔導」的部份，還能「活化」、「深化」企業精神，導入實用的教育訓練課程，使企業搖身一變成為學習型的企業組織。 相信很多人一提到買魚鬆、魚丸，就會直接想到要去傳統市場買，而Ｅ化學習後，會提升企業形象，創造品牌價值，從菜市場躍進百貨公司，丸文調理公司就是其中一例。 「早期挑魚的師傅半夜兩三點就要去市場，再以人力將三輪車拉到生產的地方，現在年輕人不可能那麼早起床，請人不容易，都要用加薪來處理，並非長久之計，我們意識到時代改變了，人事管理必須與時俱進，所以我們決心要做好人力資源的訓練」，曹儷馨說。 「這個行業入門門檻不高，卻需要更大的熱情與專業堅持，才能脫穎而出，獲得口碑」，曹總接著說，「這也是為什麼我們決心架構員工教育訓練體系的原因，因為年輕一輩跟過去的師徒制不一樣，企業必須導入系統化的教育訓練體系，才能讓人覺得工作環境有制度，另一方面，也解決人員流動時，技術傳承的問題。」 曹總表示，中小企業畢竟沒有太多的資源做教育訓練，該公司引進了線上學習的內容，較傳統課程生動，用很多生活知識建構專業知識，一方面網路工具也突破了時間、空間的限制，加上可以重複聽講，所以無形中增加了學員願意進修的意願，二方面又能節省人事訓練的成本。 尤其對傳統市場起家的丸文來說，數位化商戰策略的虛擬行銷作法更是他們未來要突破現有市場的一項利器；另外，還有第一線的電話接聽技巧，直接把客訴變為客服的SOP程序，從此省下不少訓練成本，也增加了顧客的滿意度。種種的改變與進步，品牌價值連帶水漲船高。