花蓮縣長力挺 石藝文創成美食元素-1111創業加盟展

▲圖說：雕刻家吳義盛的「墨玉」系列作品，因花蓮縣長傅崐萁大力支持下，以文創元素被帶進美食展，融入台灣40大名廚的廚藝之中。（圖／洪祥和） 雕刻家吳義盛選用花蓮縣特有礦產「墨玉」為材料，以該縣縣花「蓮花」為創作題材，，打造出一系列典雅餐飲器皿，清新脫俗，高貴典雅，盛裝佳餚，格外令人為之驚豔。在花蓮縣長傅崐萁力薦下，端進美食展，扮演最佳綠葉的配角角色。 吳義盛在花蓮當地已是小有名氣的雕刻家，平時隱身在豐濱鄉台11線48公里處的工作室「左岸瑰寶」，埋首創作，木雕與石雕皆有涉略。其中，「墨玉」的作品則在接連的因緣際會下，成了美食展的不可或缺的元素。 他的墨玉作品曾在2013年受邀到花蓮縣文化中心石雕博物館，參加「玉質台灣」特展展出。眾多作品中有許多仿古之作，透出沉穩內斂的深黯翡翠光澤，又隱約帶著古代皇室的尊貴，當時傅縣長曾前來參觀，印象深刻，深愛不已，將原本展期兩個月，加長成四個月。 展期結束後，在一次偶然的機緣下，又遇到美食展策展人陳俊良正在尋找展覽的題材，正好前來工作室，在吳義盛的導覽解說下，對他的「墨玉」系列作品，深深著迷，因而打算帶進美食展。 吳義盛表示，許多的巧合，讓他的作品得以受到賞識，又因為一系列以花蓮的特色為根本的作品，讓美食與花蓮的好山好水作連結，相得益彰。