甜品界經營智慧王晶圓包心粉圓穩賺-1111創業加盟網

2015-11-19 作者/創業加盟網 洪祥和

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圖說:許瓊文一手創辦「晶圓包心粉圓」,全部真材實料,用心看得見。圖/洪祥和 台式傳統甜品也可以「巧巧賺(台語諧音)」!晶圓包心粉圓執行長許瓊文一心只為幫助頭家們有賺頭,無論加盟或只批貨,各種型式皆能來合作。 許瓊文的經營方式靈活有彈性,賦予古早味甜品新價值,規畫兩種不同走向的品牌,有精緻化路線的「晶圓」與攤車簡易型「晶寶」雙品牌並行,創客們可依所在地點的消費特性選擇適合的型態加盟。 無論加盟何種方案,所有餐點都是真材實料。許瓊文堅持以天然原料、天然作法,選用粒粒飽滿的屏東萬丹紅豆,製成包心粉圓,不黏牙又有古早焦糖味。並與宜蘭酒廠合作取得紅麴原料,改良粉圓品質,冰涼後,不會難咀嚼;久浸仍保Q彈,不軟爛。他又堅持少糖,讓客人健康、滿意、無負擔,吃得出幸福的滋味。 近來,他有一全新得意之作「開運五行包心粉圓」,融和中醫五行的養生觀點,開發出紅麴、鳳梨、荔枝、抹茶與葡萄五種口味,呈現出紅、黃、白、綠、黑五種顏色,與火、土、金、木、水五行相對應,希望客人吃了滿心歡喜,好運旺旺來。 許瓊文還有另一項聰明省成本經營之道,他根據歷年銷售累積而來的經驗,將粉圓、豆花與燒仙草這三種傳統甜品,混搭出八款熱銷餐點,冷熱皆宜,老少咸宜。簡化菜單也有助於顧客點餐一目了然,縮短點餐時間。 許瓊文表示,天然食材製作,保存期短,每一種都暢銷,加盟主無須擔憂食材過期,耗損的成本,也少了囤貨壓力,又能讓客人吃得新鮮。 許瓊文的用心看得到,倘若已經在開業的創客們想要提升產品質感與品牌價值,又要省成本,晶圓除了有每天新鮮製作的粉圓外,亦可提供豆料、芋頭、地瓜等物豐價廉的原料,可以批發價供應,不管選擇與晶圓以何種型式合作,都可以大聲告訴你,「穩賺!」加盟專線:03-9601177
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