悟饕５號便當前進中國 O2O賣智慧便當-1111創業加盟網

圖說：「悟饕池上飯包」在中國大陸創「５號便當」品牌，賣起智慧便當。圖／翻攝自悟饕便當官網 O2O賣智慧便當！這是啥？「悟饕池上飯包」創立「５號便當」品牌前進中國大陸，即是採取「互聯網模式」賣起數位化智慧便當，提供民眾聰明飽餐新選擇。 台灣消費者普遍仍然習慣打電話訂便當，叫外送，「悟饕池上」將此行之有年的「前店後廠」熱銷經營模式移植大陸時，卻發現完全行不通，不敵網路購物的競爭，這點令台灣民眾不解，為何賣便當跟電商網購扯上什麼關係？ 「悟饕池上飯包」執行長林峰分析說，在中國，便當店的出餐速度早已趕不上顧客需求，網路下訂、自動販賣機取貨才是白領午餐的新潮流！ 「在中國大陸開店成本並不低，沿海一線大城的房租高漲，必須通過複雜的申請，始能獲准開設」，林峰感嘆說。 便當在兩岸都是民生必需品，需求量高，忙碌的白領階級對於午餐特別講求快速，能外送到府，省時省力，皆是必要服務。但受限大陸的人文、地理與氣候環境的不同，台灣便當店講求新鮮現做的作法，在大陸有食材標準化壓力與時效限制，外送人員送貨數量有限，又得避免便當冷冰冰，已難滿足單位時間內龐大需求量。 發現問題，立即突破，悟饕飯包以高科技研發出「冷凍便當」，在攝氏零下二十度，可以保存一年，一座工廠日產能達25萬個，這是一家小小便當店無法達到的生產規模。 趕搭大陸互聯網與支付寶等消費趨勢脈動，「5號便當」在大陸各大城各辦公大樓廣設無人便當販賣機，上班族坐辦公室內，上網線上下訂，完成第三方支付，用餐時間一到，持智慧型手機就近在樓下販賣機，掃描QR code，立即可吃到香噴噴、熱騰騰的池上便當，爭取到更充裕的午休時間 依循此成功模式，「5號便當」將在明年進一步推出DIY個性化便當，讓大陸民眾可以在線上下單，自由搭、自由選，最合意的蔬菜、湯、飲料組合餐。