不毛之地蓋飯店 僅一年打平-1111創業加盟網

昇貿科技董事長李三連從印刷電路板跨界觀光飯店的經營，跌破不少人眼鏡！想當初，他只是因為桃園土地便宜想買下來開間餐廳，但因為土地幅員廣闊，覺得開間餐廳實在太「大地小用」，再加上這塊地離桃園機場很近，他便突發奇想決定蓋間飯店！ 然而，這項決定並沒得到其他人的支持，由於地處偏遠，大家都認為沒有客源，因此他邀請昇貿執行董事呂文昌一起投資時，也遭到婉拒。不過，當「桃禧航空城酒店」蓋好後，憑藉著陸客來台旅遊的商機及因應當地餐廳需求，僅僅一年的時間，先不算土地成本，就已不賺不虧，損益兩平。 李三連秉持著要做就做到最好的信念，在接連比稿後，最後脫穎而出的是一位日本設計師以一座挑高三層樓、玻璃帷幕的水晶教堂，成功獲得李三連的賞識。甚至因其教堂的唯美外觀與典雅氣氛，成為網路推薦前十大婚禮教堂之一。 此外，李三連為了提高與其他酒店的差異性，還把自己在美國買的兩台古董車，放在飯店大廳展示，並且不定期擺放新穎展示品，像是大型模型飛機、木化石等都曾出現在飯店裡。 雖然李三連對於經營飯店是個門外漢，但慧眼識英雄的他卻敢於任用新人，剛取得美國亞利桑那大學休閒管理碩士的牛軍與具創新潛力的年輕廚師李佳其，在磨練幾年後，牛軍因與李三連經營飯店的想法契合，升任為副總經理；而李佳其也憑著自己的創意料理，不僅打響餐廳名號，更於ＦＨＡ新加坡國際烹飪挑戰賽獲得冠軍。 雖然印刷電路板與飯店經營看似不同領域，但對李三連來說，「服務」是其共通點，就像印刷電路板出貨到客戶端出現問題，以及飯店遇到客訴，都必須立即解決，即便營運至今，深獲好評，但他依舊戰戰兢兢、如履薄冰，期望能打造一個舒適且特色鮮明的飯店給顧客。