永康商圈本土品牌 驚艷全世界-1111創業加盟網
2016-08-19
作者/1111創業加盟網

永康街的「冰館」老闆娘張介梅,日前回鍋創業開設「迎冰館.貴冰室」冰店品牌,還入股比利時連鎖品牌「Panos Café」的台灣公司,創意十足的她,用芒果加了情人果調製的水果冰沙「芒果親青」,讓Panos Café比利時總部主管相當驚豔,決定讓此商品外銷歐洲,列在Panos Café歐洲四百多家連鎖門市的菜單上,讓台灣冰品攻上國際市場,「讓更多外國人看見台灣!」
創業要提高商圈知名度,就一定要走國際化,如鼎泰豐原本只是一家小店,但他們願意去國外參展、推廣小籠包,成功吸引外國觀光客。
在永康商圈經營法式甜點成名的珠寶盒老闆娘林淑真,十三年前在青田街開設「兔子聽音樂」法式餐廳,之後在麗水街巷弄內開設珠寶盒甜點,「希望做出讓國際驚豔的法式甜點」。一樣選在永康商圈開店,一方面覺得顧客都已經認識她,知道她的用料都很好;另一方面這區外國觀光客很多,連日本甜點大師青木定治來台開店前,都特地來珠寶盒交流,可說是台灣甜點之光。
永康街商圈可以說是跟國際接軌的跳板,不少本地店家品牌都登上國際市場,讓許多業者不惜一切也要搶進這區「鍍金」。2012年,以早餐店起家的瑞麟美而美集團董事長賴瑞麟用太太的名字,以每坪1000多萬的天價向王姓屋主買下永康街十五號店面,該店面就是以芒果冰聞名的前冰館舊址,更名以「思慕昔」冰品品牌經營,每天都有上千名旅客來品嘗芒果冰,為品牌帶來極佳的宣傳效果。創業是英雄造時事,也時事是造英雄,永康商圈的生態即是最好的詮釋。
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