靠創業走出人生低潮 滷出人生新滋味-1111創業加盟網

東陽食品每一個產品嚴選食材，講求健康且不添加任何防腐劑、味精等化學原料。品牌創業家吳東麗秉持著父親的初衷，單純想讓人嚐嚐好食物，在一個人們不知道吃什麼才安心的年代，品嚐這那些美好食物給予人們最真實的味道。 吳東麗自小就跟著父親在市場做食材批發生意，而在婚後她的事業蒸蒸日上，靠著以前經驗累積和做生意實在，不斷地擴建營運規模和增加對屠宰場投資，成為臺中數一數二的肉品供應商。 但好景不常，面臨婚姻失和，以及前夫欠下的大筆債務，吳東麗的財產只剩一輛卡車，為了養活三個孩子，減少風險，她開始在傳統市場擺攤，販售創意夾餅。 因為她的食材新鮮好吃，2年來陸續累積不少老主顧，也存了一點積蓄。但年節大活動並非每周都有，又受天候影響，不固定的擺攤生活，讓吳東麗開始思考下一步。以前在高雄岡山做肉品大盤批發，利潤很薄，只能以量取勝，在沒有資金的情況下，根本無力負擔。 直到2009年，因緣際會下和朋友合作，靠著自己三十年來的批發冷凍肉品經驗和朋友的設備提供，創立東陽食品行。憑著前車之鑑，這次吳東麗更加謹慎，回歸本行後，她決定從熟食開始做起。 吳東麗非常注重品質，沿襲父親「三要」的生意經：「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」也就是「品質、誠信、服務」。食材挑選、滷製到包裝，吳東麗幾乎一手包辦，而調配滷汁的講究，就可以發現東陽食品行好吃的秘訣。她花費好幾年的時間研發不同口味的滷汁，精挑細選十幾種醬油，依據食材特性找出最適合的搭配，最後才做出最令她滿意的口味。 而讓東陽食品聲名大噪的麻辣鴨翅，則更是要求，只要形狀不夠完整，即便他人認為這樣賣相也不差，吳東麗就絕對堅持不能裝袋賣給客人。她處處用心，近乎龜毛的苛求要在細節處做到最好，果真贏得消費者青睞，這幾年來也做出好口碑，人人搶買她的滷味，生意是越做越大，月營收突破百萬，總算讓她嚐到創業苦盡甘來的甜蜜滋味。