融合設計與咖啡元素 AKUMA成為文青最愛-1111創業加盟網

「創業賺錢是其次，交朋友才是最大收獲。」亞卡默AKUMA DESIGN設計總監、AKUMA CACA咖啡創辦人周天民如是說。室內設計結合人文咖啡，完整了他對生活與設計共生的夢想，未來也可望以技術輸出方式進軍大陸。 對周天民與AKUMA設計團隊來說，從設計業跨足咖啡管經營是一場瘋狂的「跨界實驗」也因為他們勇於嘗試，去年以松菸小賣所的設計案獲得2015德國紅點大獎的肯定。 談到跨界開咖啡館，周天民表示咖啡除了是他個人喜好，也是大眾生活一部分，他希望將咖啡的人文氣息結合設計的藝術氛圍，營造美感與機能兼具的用餐體驗，讓設計藉由一杯咖啡進入生活；他認為創業不容易，成功的關鍵在於人，所以他採取美式管理，給予設計師或咖啡館人員充分的信任，希望集合不同專業能力的「眾才」完成。在這個跨界實驗開店的過程裡，他也曾遭遇瓶頸，學習很多，唯有愈專業達到客戶要求，愈能獲得尊重。 周天民強調，服務業須走向專業，許多服務業開開關關處在掙扎階段，是因為他們只做出本能反映、貢獻勞力，但專業強調長時間培養、產生新的東西，再經由服務去貢獻，這是AKUMA堅持和要維護的重要精神。 在獨特的空間設計、美學經營模式，讓亞卡默受邀進駐誠品松菸商場開店，大陸商場也頻頻向他招手，他樂觀以對，盼望在未來可以技術輸出的模式進駐大陸。