台青陳微明立志顛覆大陸咖啡市場印象-1111創業加盟網

早期到大陸創業的台商,以傳統產業為主,年輕人不多;然而,兩岸交流發展至今,從語言、生活習慣相通的先天條件,以及大陸廣大市場吸引下,越來越多的台灣青年到大陸闖蕩,尋求拓展事業契機。
在「大眾創業、萬眾創新」的浪潮中,台青展現了他們強韌的毅力、創新的能力,在昆山台協大樓8樓微創業基地裡,「樂豆精品咖啡」負責人是年僅20歲的「創二代」陳微明,從當初對咖啡一竅不通,僅憑對開咖啡廳的一股熱忱,從烘焙咖啡豆、沖泡咖啡、餐點製作、營運管理,完全靠閱讀、請教專家慢慢摸索,如今開業1年,營運已經上軌道,準備在昆山花橋、上海等地開連鎖分店。
陳微明是新竹人,10歲時隨從事半導體事業的父母來到昆山定居求學,由於父親想要投資新事業做咖啡廳,而他對接掌父親的半導體事業興趣缺缺,卻對開咖啡廳充滿熱情,剛好昆山台商協會會長也希望在昆山台協大樓裡設置一個咖啡廳,讓大樓辦公人員和客戶有一個喝咖啡聊天的地點。
陳微明開咖啡廳,與台灣一般年輕人只想開一家咖啡廳,滿足於「小確幸」的心態不同;由於大陸市場廣大,尤其開咖啡廳在當地還屬於新興市場,陳微明和父親企圖心很大,想藉由先開第一家「樂豆精品咖啡」試水溫,接下來推廣咖啡文化開連鎖品牌,將家族事業從半導體製造業跨足餐飲業。
他認為,現在昆山人喝咖啡的還不多,如何讓他們接觸,首先需要讓客人進來;如果要讓客人進來,勢必要有一些讓客人願意進來的東西,所以樂豆咖啡也提供餐點;有台式的滷肉飯、牛腩飯、西式義大利麵、日式咖喱,甚至還有他們親手做的手工餛飩。
年紀輕輕的陳微明,開業一年已經頗有想法。他認為咖啡廳在大陸的客群並不只能鎖定在中高階層,很多人都誤以為咖啡價位就是星巴克等級,為了打破當地人對咖啡的「誤解」,他堅持以高品質與親民的價格,推廣咖啡文化,他表示:「我們的店跟別家不一樣的,一部分是我們能夠做到像星巴克的專業化,也帶有一種休閒氛圍與客人互動交流,跟客人分享咖啡精神。」
最後,他也表示大陸年輕人的確比較有「狼性」,在企圖心方面,大陸年輕人更注重工作上的配合,不會去比較細節,眼光放得比較長遠,是台青值得學習的地方。

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