知名連鎖品牌 出新招 搶商機-1111創業加盟網

 咖啡市場品牌愈來愈多，競爭也愈來愈激烈，連鎖咖啡業者也不敢鬆懈。星巴克破天荒提供「外送服務」，要拓展財源；另外麥當勞，換包裝策略奏效，近一年業績成長8成，耶誕檔期也搶先換包裝，吸引消費者目光。

 強打耶誕檔期，連鎖咖啡店祭出「結帳滿額通通有獎」的好康，送給消費者當禮物，「中獎了」3個字聽起來就讓消費者得到滿足，除了優惠券還有提袋、咖啡、紙膠帶、隨行卡，要討好消費大戶；另一家麥當勞，迎戰耶誕檔期，則搶先推出新外帶杯，原本紅色的變耶誕老人，綠色則變耶誕樹，雖然距離耶誕節還有近2個月，咖啡品牌積極布局冬天咖啡旺季，因為競爭太激烈。

 咖啡連鎖品牌百家爭鳴，要從中脫穎而出，不只要變花樣、想噱頭靠行銷吸引消費者，星巴克也被發現，過去很少宣傳的外帶服務，現在有店家主動貼出告示並擺出MENU積極拉客。從數字來看，「星巴克」去年底總共有364家，今年目標要拓展成400 家，「麥當勞McCafe」一年也展店17家，「CAMA」咖啡則是正式達到100家店門檻。連鎖品牌展店力道仍強，但消費者喜歡的行銷優惠不能少，才能把客群抓牢。