文創包裝白米變伴手禮

2016-12-19 作者/陳燦坤

白米也可以是伴手禮，二崙一家碾米業者導入文創概念，將白米包裝成高級禮品或加工製成咖啡及甜點，希望透過產業轉型，鼓勵消費者多選購台灣好米，提升國產白米銷路。

走進二崙這家碾米廠的展售室，櫃子擺放琳瑯滿目的禮盒，包裝禮品則是普通白米，透過文創概念化身為年節伴手禮或是婚嫁的甜蜜米，業者同時融入宗教信仰元素，設計成平安米，業者說，現在台灣巿場充斥進口米，希望藉由文創包裝吸引消費者注意，提升選購台灣米的意願。

業者家族經營碾米廠超過四十年，覺得道地的台灣米品質極佳，尤其西螺、二崙及崙背等地栽種的稻米引濁水溪灌溉，孕育出聞名的「濁水米」，深受不少消費者喜愛，但行銷手法不能一成不變，需隨時巿場消費趨勢有所調整，業者除了導入文創包裝，還開發糙米製成的米菓、咖啡及甜點。

其中咖啡原料則是混合十種穀物所製成，爭取年輕族群對台灣米的接受度，拓展多元巿場。

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陳燦坤

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