大溪拿破崙派創辦人李英傑就為熱愛糕點，不僅放棄年薪百萬工作，更一度債臺高築，在秉持對品質嚴苛的堅持與要求，在桃園市大溪老街，成就今日頗具名聲的「大溪拿破崙派」。李英傑JL（JackyLee）旅居歐洲，曾在瑞典、荷蘭、美國、日本、香港及大陸深圳、寧波、上海等地待過數十載，他說，回台後因自身生涯規畫，選...

Zara、H&M這些耳熟能詳的服飾品牌，幾乎不再是中國製造。隨中國產業環境改變，國際紡織業重心移轉至東協國家，未來還有川普變數，台灣紡織想要勝出，得多方佈局。正當川普浪潮席捲世界，全球製造業版圖正在重新洗牌，台灣紡織股王儒鴻宣布關閉在中國最後一座工廠，引起各界側目。二○一六年年底，儒鴻關閉一...

看好婚宴市場，近年來餐飲業拚轉型，搶攻婚宴商機。台中海線地區有星級飯店將酒吧改成婚宴會館，也有飯店業改裝會議廳主攻婚宴，整體營收成長3-4成。台南担仔麵台中館原主打商務客，因老店空間不夠，2年前斥資千萬打造「國際宴會館」，可同時容納80桌宴席，營運後婚宴營收成長2成。業者表示，隨著消費習慣改變，現在...

不久前，國內連鎖餐飲集團「兆紅國際」新開幕的「吐司工寓」，其店名頗有意涵。品牌總監陳明智表示，因附近有很多上班族，為了平撫他們繁忙工作的辛苦，希望能打造讓他們回家的溫馨輕鬆感，而小巧精緻的店面總是吸引路過的人進入，而陳總監總是臉掛陽光微笑帶頭迎接客人，期望所有來訪的人都有賓至如歸之感。「吃了這裡的三...

圖說：在經濟部長李世光(中)的見證下，台泥公司董事長辜成允(右)與工研院院長劉仲明完成簽署「微藻生質能源技術」合作計畫。圖/經濟部提供肉眼看不見的微藻，卻可以捕捉二氧化碳、製造生質燃料，還能提煉出珍貴的蝦紅素，變身為生質金礦！工研院與台泥公司今天（19日）在經濟部長李世光的見證下簽署新階段研發計畫合...