「食」乃為人生存之基本需求，「飲食」不僅關乎我們的身體健康與活力，也跟環境品質及氣候變遷等議題息息相關，「飲食」更影響著國家糧食安全與農業的未來政策發展！ 近年來，臺灣社會接連發生塑化劑、毒澱粉及黑心油等重大食安事件，造成消費者對「食」的恐慌，不管是外食或內食都難逃食安問題的衝擊，也再再凸...

 沒有充裕資金開店，夜市是小額創業的首選。然而，成本雖低，但要在夜市活得長久，並非易事。從夜市擺攤起家的VacanzaAccessory，憑著飾品賣出億元營收，從台北東區展店到西門町，自有一套選點策略。創辦人徐亦知以其豐富的夜市地攤經驗發現，每個夜市商圈屬性不同，商品戰略也必須調整。例如饒...

遠東科技大學休閒運動管理系，三名畢業生藉由創業競賽及創業工坊的培訓後，由休閒系老師張美玲輔導，榮獲教育部青年發展署大專生創業補助金50萬，成立好胖。窯-手作烘焙坊。今年7月受邀與安平運河七號文創異業結盟，正式進駐安平百年老屋，將柴燒窯烤麵包與安平在地文化元素結合，推出老屋麵包料理，讓遊客可以靜坐在古...

打造浪漫台3線，國際級藝術大師林舜龍在峨眉鄉創作「油桐花籽茶屋」成為景點，緊接著也在寶山鄉形塑「種籽星球」，以4根粗壯的漂流木代表著森林，在樹木上鑲崁多件桌椅傢俱，象徵客家人的親切好客。藝術家范承宗帶領芎林鄉民在鄧雨賢公園編出地景藝術「旁邊」，象徵我在你旁邊。在新瓦屋除了有13好市集，又增添日籍藝術...

圖片來源/網路科技部108年第二梯次創新創業激勵計畫決選前5強出爐，南科8組團隊躋身FITI前18強，在小巨蛋進行DEMO展現創業成果，其中一組團隊獲得創業傑出獎、三組團隊取得創業潛力獎，並獲得275萬元創業獎金，成績亮眼。來自高雄醫學大學的GoodLock團隊開發可改善抗體副作用的萬能抗體鎖，降低...