餐飲近年成為百貨公司金雞母，雖然較其他業種毛利低，但除了穩定人流外，在人手一機拍照打卡的資訊時代裡，餐飲櫃位更是引領話題的最佳利器。相較過去百貨餐飲占比約一成或一成五的情況，近年百貨業餐飲比率漸攀升，帶來強大集客效應，目前餐飲收入占百貨公司營收總額比重平均達百分之十八點九，約六百億元規模。遠東百貨表...

圖說：小朋友食得安全，爸媽都安心。圖/洪祥和台灣民眾歷經多次食安風暴洗禮，對於「食品添加物」留存負面印象，逐漸形成「天然鮮食」的飲食新風氣。對此，衛福部食藥署食品衛生處技正王慧英表示，人類自古以來，即使用食品添加物，用得好有其優點，不當使用則有其負面影響，這便是衛生機關必須由法規面、產品登記、稽查輔...

推廣台灣精品，外貿協會鎖定電商通路，邀請亞馬遜和蘇寧云商集團等國外電商通路來台參加全球通路商暨品牌代理商洽談會，為台灣精品建立穩固的海外通路。貿協自2014年起舉行全球通路商暨品牌代理商洽談會，為台灣品牌尋找海外通路，今年是第三屆，根據過去兩年經驗，平均可以為參展的台灣品牌帶來新台幣15億元商機。外...

工研院連結化妝保養品上、中、下游業者及學界，共同催生「台灣麗谷產業創新聯盟」，今天舉行成立大會，並與國際最大的化妝品產業聚落─法國化妝品聚落簽訂合作備忘錄，帶領產業切入國際市場價值鏈，提升台灣化妝品研發能量。今天的成立大會推舉統一化妝品企業總經理柯政廷擔任第一屆理事長，柯政廷表示，台灣化妝品產業近年...

弘光科大文化創意事業系畢業專題成果展正在台中市誠品金典店4樓棋想空間展出，學生發揮創意巧思，用熱轉印技術將老眷村的磁磚花樣變身為髮飾、項鍊及鞋帶，馬賽克風格令人驚艷，也有學生把「喊玲瓏賣雜細」叫賣聲作成兒童互動式立體有聲書，復古元素融入新創意，15組文創品都極富看頭。文創系系主任涂卉表示，畢展今年主...