擁有近二十年鑽研咖啡領域經歷的咖啡達人林東源，將其視為生活最大重心。林東源表示，水的口感有甘甜、有微澀，有的還會因水源地關係帶點金屬味，對於泡出好喝咖啡的秘訣，他認為不同的水會帶給咖啡不同的口感。林東源從過去經驗中發現，台灣人喜好飲用口感較為柔和、順口，因此使用「天然甘甜的礦泉水」會是大關鍵。林東源...

北門井仔腳瓦盤鹽田是現存台灣最古老鹽田之一，製鹽過程中的鹽鹵水現在也能做成茶飲。雲嘉南濱海國家風景區管理處將井仔腳鹽田委由皇尚公司經營，發揮創意，將鹽鹵水包裝成夕遊「鹽鹵」瓶販售，遊客買回「鹽鹵」後可自行沖泡，現場還賣鹽鹵檸檬梅子水，遊客反應不錯：「好喝」。復育後的井仔腳鹽田保持過去引用乾淨的北門潟...

勞動部首辦農業創客松-三碩生「伸縮搬運車」奪獎；勞動部勞動力發展署雲嘉南分署位在新營的南方創客基地，首度舉辦「2015農青.創客松」活動，集結40位創客共5隊進行農業主題大PK，結果由三位碩士生為主的團隊，運用雷射切割機，做出「伸縮搬運車」模型，奪下創業圓夢獎。勞動部勞動力發展署雲嘉南分署，位在新營...

夢想如果不現實，就沒辦法實踐！創業者通常帶點浪漫理想的特質，「他非常有理想，可惜他不會做生意！」、「你只要當創辦人就好，不一定要做執行長」這類的話耳熟能詳，彷彿手握夢想，就可以不必去理會現實。台灣大學財務金融系專家教授陳嫦芬認為，這是思考上的陷阱，創業者要成為一個好的創業家，一定要懂得事業經營。風尚...

來自美國的金融科技新創C2FO，是一間專門針對企業，媒合供應商和買家營運資金的交易平台。創辦以來不只已經獲得四輪共7千多萬美元的融資，服務的客戶更都是《財星》雜誌列名的500大企業。11月底在2015MeetTaipei的電商新未來論壇中，高仕達以過去身為投資人及創業者的身份，分享對於台灣創業者的建...