根據經濟部統計，餐飲連鎖店總店數逐年攀升，從101年起2萬8千家到104年已經突破3萬多家。然而，反觀連鎖速食店的數字原本也是逐年成長，101年總店數有1萬8千多家，不過就在去年，全年總店數突然下滑，比前1年少了376家店，分析原因，主要是現今早餐選擇多元，使得連鎖早餐競爭越趨激烈！由於台灣早餐店越...

適逢百貨周年慶旺季，台中禮客OUTLET改裝重開幕，飛寶室內遊戲樂園看準禮客周邊交通機能性佳，進駐提供家庭客群大型複合式親子休閒場地，藉此搶攻台中龐大的親子遊憩商機。有別於過往OUTLET主打低價商品與特色美食，台中禮客OUTLET更強調親子友善購物模式，提供整合型運動休閒服務，包含室內樂園、體操體...

 搶攻入秋氣溫下降商機，亞都麗緻旗下澳洲果昔品牌BoostJuiceBars正式引進熱飲系列，預計隨著冬季來臨及氣溫逐步下降，能幫助業績持續成長2至3成。入秋後首波東北季風報到，帶動近期最低溫下探18度，據亞緻餐飲觀察，氣溫達20度以下，即帶動餐廳的傳統法式熱甜點及飲品需求大幅提升3成，包...

 台北車站商圈隨著機場捷運線明年開通挹注，再次掀起北車商圈包括微風、京站引進新餐廳吸客戰火；其中，一年創造上億業績的港點名店「點點心」2號店預計11月中搶進微風北車店，而京站除提前因應引進吉豚屋、段純貞牛肉麵等，也於轉運站連通的地下一樓開出200坪大的好感生活區，以生活風格專區開創新消費力...

位在台北信義新天地新光三越A11館3樓，由英國名廚傑米奧利佛創立的「JamiesItalian」義大利餐廳，外場裝潢與內場廚房設備已全部就定位，新餐廳將自本月16日開放客人從EZTable網上訂位，並於11月23日正式開幕。JamiesItalian目前在全球連鎖店數已達68家，位在台北新光A11的...