上排是中國大陸各省出品的產品，大剌剌寫著「新竹米粉」四字；下排是正宗新竹米粉，卻須更名為美粉，水粉，炊粉。記者李青霖／攝影食品包裝新制前年上路，含米量不足100%的米粉都要更名。新竹市議員鄭正宗指出，新竹米粉為符合法規，改稱水粉、炊粉等，反倒是大陸各省公然打著「新竹米粉」名號銷售，讓新竹米粉「正宗變...

 2018年，我開始接外訓課程，講授有關「智慧財產權」相關內容。記得有一堂課，聽到兩位學員於上課前聊天，兩位都是中小企業老闆，其中有一位很自滿的和另外一位說，「這個我以前就懂，我覺得沒甚麼必要來上課，反正如果我的商標被別人用了，我再換另外一個就好。」來到另外一個時間點，從2016年開始，一...

春季加盟展，餐飲業百花齊放，爭奇鬥豔，全台擁有超過百家店規模的「TEA-TOP台灣第一味」憑著全台獨家百年茶廠「長順名茶」穩固品質、結合觀光產業設立「茶二指故事館」、內部特許加盟，集結三項之力，目標直指台灣各大商圈，在茶飲市場投下一顆震撼彈。  百年茶廠技術專業茶師認證食安風暴後...

去年眾多食安假貨事件延燒到鮮乳產業，以郭哲祐為首的創業團隊不滿通路平台被少數品牌壟斷，決定用網路募資形式，打造一個酪農、消費者雙贏的平臺，於是他們共同創辦—鮮乳坊，實現社會企業的理想。談起會進入社會企業，郭哲佑說大學時就開始嘗試創業，開過補習班、賣過網路虛擬寶物，風光時一個月可以賺3萬，年輕的意氣風...

中文系畢業的黃宇凡一趟內蒙旅行後「被失業」，轉換跑道成代理啤酒商業務到開一間精釀啤酒店「啤魯麋鹿Beer&Deer」，陰錯陽差卻讓他意外收穫。低薪低就是台灣年輕人甩不掉的惡夢，創業也因此成為年輕人的夢想，但創業當老闆眉角不少，初期賺得還不一定比上班族多，「創業維艱」不是成語，而是啤酒店老闆黃宇凡的心...