...

 平民小吃出頭天！台南擔仔麵集團搶攻庶民經濟，結盟日本三大連鎖餐飲集團、最便宜的家庭餐廳Joyfull（珍有福）在台合資設立子公司，第一家餐廳今（7）日在台北大直試營運。台南擔仔麵副董事長、台灣珍有福董事總經理李日東表示，希望在3~5年內在台灣展店至百家，未來將朝大陸市場發展。珍有福以平價...

全球知名韓國咖啡連鎖企業Caffebene(咖啡陪你)為提供美味蜜糖吐司、貝果的咖啡專門連鎖品牌。三五好友相約Caffebene，用咖啡陪伴彼此，正是其品牌核心價值，Caffebene台灣總部也看好韓流商機，12月主推新型態風格小店，讓加盟主輕鬆擁有一間充滿韓國風情的咖啡廳。Caffebene是打造...

一片紅海的台灣餐飲業，最近有3家米其林一星餐飲名店竄起，幕後操盤手正是擁有85年歷史的台中澄清醫院林家第四代，也是已故前副總統謝東閔的外孫—和億生活執行長林晉頡。「七年級」的林晉頡在美國待了17年，並未追隨父親林高德和哥哥林哲釭從醫，7年前返台，先於澄清醫院擔任營運長一職，管理中央廚房，...

新政府盼以創新驅動經濟，但台灣似乎離「全民瘋創業」仍有段距離。以經濟部的創業圓夢計畫為例，創業風氣依舊是六都較興盛，光台北市就占了三成最高、台中市居次，且仍以男性居多。我國產業結構面臨轉型升級刻不容緩的壓力，民間的創業量能雖緩步增加，但要說「驅動經濟」，似乎言之過早。觀察經濟部的創業圓夢計畫，從創業...