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每個成功改造企業或社會組織的人，都是從自身面臨的問題開始，然後再注意到還有多少人也經歷相同的困擾。與其他遇到同樣問題的人不同，顛覆者會以不同的眼光看自己與世界。這種獨特的眼光讓他們成為改變的媒介，而且從中獲利。顛覆的關鍵不在於遇到什麼難題，而是如何回應這些問題。經常搭飛機的人，一定經歷過轉機沒接上的...

王品集團董事長戴勝益今天宣布自即刻起退休。對於戴勝益所創造的餐飲奇蹟，推動王品上市後寫下股王傳奇，創造出的「海豚領導學」，讓王品店長身價媲美科技新貴傳奇，現在仍是很多觀光、餐飲與管理科系的研究標的。戴勝益名言「人才是需要被重視的」，成功的創造王品集團。戴勝益由一個傳統製帽廠的第二代，當時也陷入第二代...

▲圖說：宜蘭名廚陳兆麟(左)將廚藝作品取名「因果人生」，與金山名廚郭宏徹以蝦蟹殼巧手雕工而成的「鍾馗醉酒」，兩相結合，在台北美食展「玉食台灣」主題館中成為亮點。（圖／洪祥和）廚藝、宗教與文創三者奇遇後，呈現出獨特的韻味。宜蘭名廚陳兆麟將名為「因果人生」的得意代表作，與金山名廚郭宏徹的「食雕」作品「鍾...

▲圖說：1111創業加盟網顧問林東傳輔導創業者不遺餘力。(圖/林東傳提供)難道小店永遠沒有身價翻漲的機會嗎？1111創業加盟網顧問林東傳今天要公開餐飲業「麻雀變鳳凰」的秘訣，幫助創業者小店變五星級餐廳。林顧問表示，其實，只要遵守五大原則，也就是有效處理失誤的5A守則，就能贏得饕客的肯定。首先，就是察...