烘焙產業競爭激烈，創立3年的「品麵包」，研發出50多款口味的吐司，可說是口味最多的吐司專賣店；品麵包的吐司種類不僅多樣化，且擁有Q彈、濕潤的口感，擄獲麵包控的胃，業績蒸蒸日上，單日平均賣出150包吐司，3年開設2家店就是最好的證明。年僅27歲的陳柏翰，投入烘焙業10年後，靠著青創貸款120萬元，3年...

台大畢業、曾到鴻海工作的莊景宇，因父親受傷而轉念投入自家的漁獲批發，成立「好好鮮生」進駐台科大育成中心，主打當日現撈漁貨直送到府，開拓台灣生鮮電商新市場，獲選經濟部破殼而出企業。另台科大育成中心進駐企業「展綠科技」開發的「智慧鉤錶」，也獲選破殼而出企業，能取代目前昂貴、占空間的智慧電表，只要將鉤環鉤...

相隔五年，台灣再度吹起一股日本拉麵熱潮，日本拉麵名店「豚骨一燈」今天宣布，明（29日）天進駐台北統一時代百貨B2樓，來自沖繩的超人氣拉麵「琉球新麵─通堂」則已在昨天快閃登場打擂台，也為隨後的登台設店提前鋪路。最令國人期待的一蘭拉麵，也將於6月開幕，目前在台灣約有20個來自於日本的連鎖拉麵品牌，光是信...

 國內整體經濟景氣雖然未見好轉，惟去年營運大豐收的漢來美食（1268），依然積極布局、穩健攀頂！今年預計開出新品牌「漢來軒」及「漢來蔬食」、「紅陶上海湯包」等分店，皆將搶進台中餐飲市場卡位展店。甫公布105年財報的漢來美食，去年合併營收為31.66億元，年增率高達35.21％；持續著這股旺...

珍珠奶茶已成為台灣最具代表性的飲料之一，使台灣名揚國際的最夯飲品使人感到幸福滿滿，飲品品牌「手作功夫茶」因為在乎每一杯送到顧客手上的茶，所以從基本功開始，堅持每一個成就好茶的程序。用心做好茶、堅持泡好茶是品牌不變的承諾，自2007年以來一路熱賣十年的商品「38奶霸」，已成為手作功夫茶的熱銷招牌飲品。...