「對不起！耽誤你好久」拿坡里炸雞店讓民眾大暴動

2019-07-12 作者/黃纓婷

圖片來源/網路

　　隱藏在披薩店的人氣商品炸雞，在消費者千呼萬喚始出來下，終於在北部開出獨立專賣店，使得近期掀起一股「追雞」炫風。拿坡里披薩遠近馳名，但傳說中的炸雞更是一絕，口味獨特的醃料，搭配酥脆外皮與軟嫩肉質，是店內熱門長銷品，成為顧客必點餐點。

　　日前開幕的「拿坡里炸雞」推出更多元的炸雞品項，一直以來，拿坡里特殊的裹粉技術成為炸雞香脆薄皮的商品特色，其獨門料理炸雞桶裡，分別有咔啦與脆皮炸雞兩種，尤其咔啦炸雞因廣受消費者喜愛，成為店內力推的招牌商品。

　　此外，拿坡里也推出全新的「脆皮炸雞」，相較於外皮立體酥脆的咔啦，脆皮以特殊粉漿、全新料理手法製作出香酥薄皮，同樣堅持現點現炸，以兩種截然不同的香酥口感，全面擄獲民眾的歡心。甚至，在炸雞的口味上也增添變化，特別推出拌料(蔥香蒜辣)、灑粉(海苔、義式香草)、刷醬(泰式酸辣、四川青麻)三種調味的「酥炸棒腿」，以脆皮炸雞結合獨家醬料，全新風味體驗多種炸雞新吃法。

　　除此之外，拿坡里將坊間炸物攤的品項進行大升級，例如30cm超長薯條「薯第一」，淋上滿滿煉乳、花生粉的酥炸銀絲卷……，給予顧客一站到位的多元選擇。因應一人經濟發燒，拿坡里炸雞推出「2塊、6塊、9塊」三種分量以供選擇，對於臨時想買炸雞解饞的「一人族群」，也能毫無負擔的享受。

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黃纓婷

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