從設計造屋到端上咖啡 「黑孩子黑咖啡」今開幕
2017-02-18
作者/陳雲上

從設計造屋、到端上一杯咖啡,家樂福前進台東,與當地遊走社會邊緣的大孩子們(又名黑孩子)攜手成就台東社會的育成中心—「黑孩子黑咖啡」今日開幕。
家樂福基金會表示,為協助遊走社會邊緣的大孩子們能重新開始,家樂福基金會投注超過百萬資金,提供專業咖啡及烘焙培訓等培力課程,培養黑孩子們的自行創業的能力與工作態度,幫助他們習得一技之長,翻轉人生,成立一座可學習咖啡、烘焙等專業技能的育成中心「黑孩子黑咖啡」咖啡屋,開創社會企業嶄新模式。
「黑孩子黑咖啡」咖啡屋今天舉行開幕剪綵,家樂福基金會執行長吳柏毅、湛盧咖啡總經理廖國明,以及咖啡屋建造期間錦囊相助的善心企業、志工等貴賓都將共襄盛舉,共同聚集為翻轉黑孩子的未來而努力。
外表素樸、全新落成卻無任何化學揮發物的刺鼻的「黑孩子 黑咖啡」咖啡屋,採用在地泥土、木料及「燒杉」工法建置,手法細緻耐用,室內所有裝潢,都是黑孩子工班自行設計、製作,也更貼切孩子們的生命歷程。
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