台灣小吃美食再升級 吹起養身健康風-1111創業加盟網

以一碗扁食起家的「花蓮一品香」，是花蓮扁食業者中少數開放連鎖加盟的品牌，十分有遠見的創辦人陳董事長多年前去花蓮時品嘗到美味的扁食小吃，令他印象深刻，使他決定創立花蓮一品香扁食店，並將其規模化、系統化，成為有系統的加盟連鎖品牌。

順應養身潮流與趨勢，總部於去年(2016)開放全新三代店的加盟，同時推出養身健康的新商品「全麥煎餃」、「全麥蒸餃」，最新產品的皮薄料多，吃起來口感Q彈、內餡則以豬後腿肉製作，包入木耳、蝦仁等養身食材，強調新鮮、不加味素、不含防腐劑，吃得到新鮮美味的好滋味。

「花蓮一品香」近年來深耕台灣市場，同時也和美商啟明創投合作，提供技術等資源於大陸創立「吞雲小食」品牌，在大陸市場積極擴點，店址主要分布在北京、上海、天津等地，同時澳門也有分店，目前台灣有40家加盟店，大陸市場則有30家直營店，花蓮一品香除在台北成立加盟企業總部外，且有自己的中央工廠與冷凍配送專車，致力將傳統美食小吃轉型升級，以創新的商品與服務走出花蓮、布局海內外。

最新的第三代店研發推出養身系列商品，總部預估今年展店20家，全台達到60家店的規模，「花蓮一品香」表示，期待招募有心經營的加盟主加入經營行列，總部發現，夫妻檔的加盟主比較適合經營，因為能節省人力成本，經營上也較穩健，若為朋友合夥較易因資金、經營理念不同而產生糾紛。

花蓮一品香的新商品走養身精緻路線，總部有強勁的研發團隊，研發菜色橫跨台灣小吃、日式、韓式、泰式等多國料理，目前已有近兩百種自有產品，商品包括麵食、扁食、水餃、小籠包、小食等多種商品，食材物料由自有的中央工廠統一配送，以有效掌控每家店的品質與口味。